餐饮店最重要的应该是什么呢？顾客进店最想说的是？口味？价格？宝宝认为应该是服务！
顾客满意你的服务，那么生意自然也就会好。好的服务，不仅可以吸引新客，还留住老客。但是一百个顾客有一百种需求，要满足每一个顾客确实有些难度。
不过，虽然每个顾客对优质服务的标准不尽相同，但也是有共性的。做好服务，那么店会越来越出色！
那么宝宝就来谈一谈服务那些事儿~
服务，对每一个行业，每一家加盟店而言都是至关重要的，以往吃饱就足以引起消费者的兴趣，而今天的餐饮企业要想征服消费者必须多方面的努力了。因为在消费者心中总有一把尺，衡量这你与其他同行之间的距离和不同，因此餐饮企业要学会以优质服务引起消费者的关注，服务至上是一个永恒的话题!
想赢得更多的客源，餐饮企业要学会以优质服务引起消费者的关注。
服务至上的时代，你要问优质服务是什么，很多经营者都不知道吧，而随着人们的消费观和价值观都发生了巨大的变化，对餐饮的需求已不仅仅局限于吃饱，吃好，价位实在这个基础层次了，如今消费者更多的开始关注服务态度，消费者渴求在精神和物质上都能得到充分享受，尤其是心理上，精神上的享受。
专业的服务从员工的仪表开始。
先假设一个情境，当你正在选择两家价位相似，口味相似的饭店，一家服务员服装统一，一家则没有，那么你会走进哪一家呢？
整洁的服饰、仪表，这正表示重视顾客、提供专业化的服务。走进一家餐厅，整齐统一的仪表，是不是会让顾客觉得更加专业呢。
不要展示缺乏信心的精神面貌。
这会直接影响到其他员工的精神面貌，同样的，这也会令客人感觉你并不尊敬他，而导致顾客认为的服务水准并不专业。所以，良好的精神面貌在工作中对员工和顾客都起着很大的作用。积极昂扬的精神状态也在一定程度上带动了顾客的情绪。
给顾客直接的关注。
在某种情况下，你可能不能立即接待顾客，但绝对不要对顾客不理不睬，因为这会令个人感觉其不受重视。在这种情况下，可以用通过打招呼、眼神或者其他方式让顾客知道你暂时不能接待他。这样可以消除顾客因为等待而产生的不愉快。
给顾客真挚和微笑的问候。
这正取决于你的面部表情和眼睛。向客人问候时，有动作但却一言不发，会令顾客感到不自在或者认为你根本不重视他；若无面部表情，则更可能会令顾客感到自己不受欢迎。相反的，若能做到给顾客一个真挚和微笑的问候，可以让顾客感觉到温馨和周到。
和顾客交谈的过程中，仔细的聆听。
这不但可以使你准确地明白客人的意思，更能够了解客人的心情，从而提供更加优质的服务。
在和顾客交谈的过程中，保持和客人的眼神接触，这不但有助于沟通，更能够使顾客感觉到你诚心的想帮助他，这样即使最后无法满足客人要求，他也不会太在意。
总是谨慎的谈及顾客各种信息，在未得到顾客允许的情况下，是绝对不允许透露的。因为这可能给顾客带来各种各样的麻烦，甚至可能会间接或直接导致顾客的损失。
所以，先确保做到这几点，给顾客一个记忆深刻良好的服务体验，那么回头客还会少么？
服务至上，餐饮企业必须知道其中的重要性。
作为服务性行业中的一员，企业和经营者必须深刻意识到服务至上带来的影响力，懂得去不断去挖掘消费者的新需求，经营者做到了不断完善，灵活多变就是获得成功的保障，而餐饮企业更是必须将服务至上作为永恒发展理念发扬下去!
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