阿拉斯加真鳕鱼肉质厚实、味道鲜美、入口即化。鱼肉营养价值极高,含有大量蛋白质、维生素和无机盐等。富含的“深海鱼油”EPA和DHA,可使血液通畅,降低胆固醇和甘油三酯,助于降低血压。而且脂肪含量低,适合妇女、老人、儿童食用。
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