夏季赏荷，还要吃香喷喷的荷叶鸡
盛夏，空气中弥漫中炎热的气息，喧闹的知了，炙热的太阳，总让人感到烦躁。还好有那一抹碧绿的荷塘，坐在荷塘边放眼望去，水波粼粼，绿意傲然，其间一朵朵荷花亭亭玉立，伴随着微风拂过之时送来徐徐荷香，自是夏日里最惬意之事。
那么今天，小编就给大家介绍几个成都周边赏荷的好去处吧。
一、三圣乡荷塘月色
荷塘月色是成都人赏荷喜爱地，这里荷花占地600余亩。这两天的雨更是给这里的荷花增添了一丝别样风情。古人言：“风蒲猎猎小池塘，过雨荷花满院香。”相信雨后的荷花不仅会更加出淤泥而不染，还会散发出清香。
地址：位于成都市锦江区三圣街道办事处万福村
二、新津天府荷乡
说到天府荷乡，可以算作是离成都主城区最近、规模最大的赏荷首选地。这里的荷花现在已经超过2000亩了。据了解，荷塘已建成栈道750米，观景台1座，休憩亭3座。在荷塘核心区配套建设游船码头，发展“泛舟采莲”项目，配套垂钓区、亲子戏水区，既可以游玩也可以休憩，更可以吃吃喝喝。花都已经开啦，穿上汉服，带上娃，来这里拍上一组古风亲子照，会是夏天最美好的一段记忆~
地址：成都市新津方兴镇方兴社区（方兴政府、方兴广场旁）
三、新都桂湖公园
这里的荷花，每次盛开的时候都是川西这里最是著名的旅游景点了，这里种植的荷花可是从东汉年间就开始了，距今有着四百多年的历史了，公园里亭台楼阁，很有历史文化的气息。
地址：成都市新都区桂湖中路109号
赏完美景，美食自然也是不能少。下面再给大家介绍一道用荷叶制作的应季美食——荷叶鸡。
【原料准备】：一斤半重的嫩鸡一只，稍多一点的葱段和姜丝（每样材料不低于30克），干荷叶三张，干香菇20个。
【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，生抽即可。
【工具准备】：麻绳两米，华津蒸爱煲一个。
【制作方法】：
第一步：首先我们把买回来的嫩鸡剁去鸡屁股和脖子以上的所有部位，然后清洗一遍，用吸水纸吸干表皮的水分；之后把一半的姜丝和葱段、两勺蚝油，两勺生抽，一勺料酒，两克的食用盐，涂抹在嫩鸡的表面和内里，不停抹制两分钟左右。
第二步：随后再碗上面盖一层保鲜膜，放在冰箱冷藏腌制一个小时。
第三步：把准备好的干香菇放在25度的温水中浸泡15分钟；干荷叶放在70度左右的热水中浸泡五分钟，泡软取出备用。
第四步：之后按照下面这张图的操作，去除干净腌制嫩鸡的姜丝和葱段，把准备好的香菇塞入鸡肚子里面，然后用三层和荷叶包裹。
第五步：之后用准备好的麻绳系好备用。
第六步：最后在“华津蒸爱煲”的底部刷一层食用油，铺上剩下来的姜丝和葱段，把准备好的荷叶鸡放入其中，盖上盖按照正常的煮饭模式，煮制25-30分钟即可出锅品尝。
炎热的夏季，如果您胃口不佳，不妨来试试这道由“华津蒸爱煲”就可以轻松做出的荷叶鸡吧，芳香四溢、鲜嫩多汁、老少皆宜、营养又美味。
