“八月的梨枣,九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”
板栗是大家非常熟悉的干果，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，被称为干果之王。具有延年益寿、健脾养胃、止血消肿的功效。
秋天正值板栗上市的季节，秋季多吃板栗还能达到防治心脑血管疾病的功效。
板栗的吃法多种多样，可以生吃、糖炒、炖汤、烧菜...
今天小编给大家介绍几种好吃又营养的板栗做法：
一、香菇烧栗子
香菇烧栗子主要以栗子、香菇、青红椒为材料制作而成。
制作步骤：
1、剥好的栗子备用，香菇洗净切块，姜切片，青红椒洗净切片；
2、栗子放入“华津顺泰聚能宝微压锅”蒸熟，盛出备用；
3、“华津顺泰至尊五层炒锅”倒入少量油，爆香姜片，放入香菇翻炒；
4、加入蒸熟的板栗翻炒均匀；
5、添加适量清水大火煮开；
6、添加生抽、适量盐、老抽，转小火继续焖煮收汁；
7、最后加入青红椒翻炒至熟即可。
香菇烧栗子营养非常丰富，这是一道很美味的家常菜哦。
二、板栗烧鸡
板栗烧鸡以板栗、鸡腿为材料制作而成。
制作步骤：
1、栗子剥好洗净备用，鸡腿洗净切块，姜切丝；
2、用盐、料酒把鸡腿进行腌制30分钟；
3、“华津顺泰至尊五层炒锅”倒入少量油，爆香姜丝，放入腌制好的鸡块翻炒至变色；
4、加入栗子继续翻炒；
5、锅中加入足量清水，开小火焖烧20分钟；
6、添加适量盐、蚝油调味，烧熟即可；
有着浓郁栗子香的板栗烧鸡新鲜出锅啦！
三、山药栗子排骨汤
山药栗子排骨汤是以山药、栗子、排骨为食材制作而成。
制作步骤：
1、排骨洗净切段，山药去皮洗净切块，栗子、枸杞洗净备用，蒜切片、姜切片；
2、用“华津顺泰聚能宝微压锅”烧一锅开水，添加料酒，放入排骨焯烫至变色，捞出备用；
3、“华津顺泰聚能宝微压锅”内加入清水，依次放入排骨、姜片、蒜片，开大火烧沸；
4、转小火焖煮一个半小时；
5、加入栗子、山药继续焖煮半个小时；
6、放入枸杞，添加盐调味，煮熟即可起锅；
营养又美味的山药栗子排骨汤做好啦，快喝一口吧！
四、糖炒板栗
糖炒板栗以新鲜板栗、白糖、盐为食材制作而成。
做法步骤：
第1步、用“华津顺泰黑钻刀”给每个板栗开个口子，注意不要切到手；
第2步、将开好口的板栗放入“华津顺泰至尊五层炒锅”蒸格中，小火蒸上15分钟；
第3步、“华津顺泰至尊五层炒锅”里放少许油，大约2克盐，一勺白糖，这样炒出来的板栗会更惊艳；
第4步、小火，翻炒至颜色变成深琥珀色，即关火，盖上盖子焖一会，以保证栗子熟透并使糖香渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可；
第5步、糖炒板栗，香甜软糯，吃货必备！
“华津顺泰”提醒您：板栗虽好但不宜多吃，否则容易导致积食胀气哦！
