“贴秋膘”是北方的一个民俗说法。因为在夏季的时候天气炎热，人们胃口差，不想吃东西，而且大都以凉菜，冷饮为主，整个夏季体重都下降，但是北方的冬天是寒冷的，很多动物都冬眠了，人们也得在秋天的时候多储存粮食，多吃点有营养的，来滋补身体，让身体长膘。
贴秋膘通常是需要吃肉的，可以是猪肉、牛肉，也可以是鸡肉、羊肉、鱼肉等，在肉类食物中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物等营养成分，食用肉类食物可以为身体补充营养，有利于免疫力的提升，也有助于身体的新陈代谢和体质的改善，是比较合宜的。
从养生角度来讲，贴秋膘有一定道理的，但是不能只是大鱼大肉，长肉膘，应该从滋阴润燥，生津养阴，补益气血等多方面来“贴”。
哪些人适合贴秋膘
像我这类体重超标的朋友就不需要贴秋膘了，本身就有很多膘了。体重过轻的人，通常会伴随着体质差，免疫力差，患各种疾病的风险也会随之增加。所以适合在秋季滋补。
对于本身体质就比较差的人来说，炎热的夏天对他们的损耗比普通人更大，到了秋天，天气凉爽，胃口增加，正是补充营养的好时候，体质较差的人在这个季节应该好好为自己补补，贴贴秋膘，增强体质，以更健康的状态迎接冬天。
立秋后，老人不但要注意早晚温度，适当增减衣物，也要贴秋膘。老人的肠胃吸收功能变弱，就不要大鱼大肉了，多吃一些蛋白丰富，脂肪含量低的就可以了。
贴秋膘有什么需要注意的？
一 · 少吃辛辣
一定要注意饮食不要过于辛辣，因为立秋后，气候本就属于干燥的，否则身体会吃不消的！有人可能会出现一边贴秋膘，一边又出现大便干燥便秘的问题，所以一定要注意多饮水。
就是重视人体废物的排出，减少“肠毒”滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。
三 ·养肺、防秋燥
由于秋季天气干燥，多吃一些滋阴润肺的食物是没错的，例如甘蔗、蜂蜜、百合、银耳等，都能起到养肺的作用。
华津顺泰祝您身体安康！
