在劳累了一天过后,你是否还愿意在闹哄哄的集市或菜市场里驻足?至少对于欧洲人来说,这是他们热爱的生活方式,而且欧洲人对此颇有心得。有机会的话,不妨走进以下6处欧洲市集,为旅行清单增加必打卡的项目。
Julius Jansson/unsplash
布达佩斯不仅有“大饭店”,也有一座知名的中央市场(Central Market Hall)。位于Vámház körút大街上的中央市场建于1897年,是布达佩斯现有大型室内市场中最大且最古老的一个。
gowandertravelco/Instagram
以红砖、钢材和玻璃装饰建造的这座市场曾在“二战”中遭到摧毁,后来在1994年经过修复,如今是布达佩斯参观人数最多的景点之一。
从市中心出发,只需5分钟就能抵达这座哥特式建筑。市场一共有3层(含地下室),被鳞次栉比的商铺分割成不同空间:你可以在一楼体验布达佩斯居民每天的买菜日常,也可以在二楼搜集各种匈牙利特色旅行纪念品。
想买特产的话,鹅肝罐头、红腊肠、匈牙利辣椒粉和托卡依葡萄酒都值得一试。站累了还可以到二楼餐馆歇歇脚,品尝langos等匈牙利特色小吃。
🕛 周二至周五6:00至18:00,周一至17:00,周六至15:00;周日休息
Mike van den Bos/unsplash
2014年,由MVRDV公司设计的拱廊市场(Markthal Rotterdam)正式开业,这座占地1万多平方米的市场是住宅与市集结合的典型建筑。
它外形似马蹄,内部拱廊顶投射着荷兰艺术家Arno Coenen和Iris Roskam创作的数字壁画《丰裕之角》(Horn of Plenty),说是一座艺术馆也不为过。
Ruben Hanssen/unsplash
在拱廊之下,各类摊贩商铺有序排开,环境明亮又干净。你可以在这儿挑选到鲜的或干的、零散的或成束的鲜花,收获一天的好心情;也可以尝一下腌制的海产鲜鱼、炸鲱鱼排和薯条,或是乳制品、水果干货和各种口味的橄榄。
市场里还开有多国风味餐厅,若想留下吃个饭,建议去找一家欧洲餐厅,口味总会比亚洲餐厅更加地道。
Mike van den Bos/unsplash
乘坐电扶梯上下时,你会发现眼前的彩色玻璃里还陈列着展品——建造拱廊市场时,地下挖掘出了大量的中世纪遗址和文物。市场完工后,部分物品被放置在特地开辟的De Tijdtrap空间里,永久展出。你可以从地下二、三、四层免费进入De Tijdtrap,近距离接触鹿特丹的历史。
🕛 周一至周四、周六10:00至20:00,周五至21:00;周日12:00至18:00
多拉克(Dolac)食品市场又被当地人唤作“萨格勒布的肚子”,顾名思义,你能想到的萨格勒布食品,都能在这里找到。市场就位于圣母升天大教堂旁,不必走近,就能闻到空气中混杂的蔬果香味。
小摊贩们支起的一把把小红伞不仅占据了高架广场,还蔓延到附近的街道上,唯有从伞下走过,你才能看到被售卖的各种肉类、乳制品、新鲜的蔬菜和当季水果。
restoran.kvatric/Instagram
fino.papam/Instagram
若你喜欢乳制品,不妨尝一口萨格勒布特有的sir i vrhnje——混合了胡椒和盐的奶油奶酪里,还藏有玉米面包碎和洋葱丁,甚至还有肠片来给这道菜提鲜。肉食爱好者们则不要错过产自扎戈列(Zagorje)地区的火鸡、特色špek火腿和kulen香肠,或是点上一盘香气四溢的烤沙丁鱼,细细品尝。
justanotherspookynerd/Instagram
老农贸市场(Vanha kauppahalli)坐落于赫尔辛基的旧市场大厅,是赫尔辛基最古老的市集之一。始建于1888年的旧市场大厅,则是赫尔辛基市中心的标志性建筑之一。
在赫尔辛基,港口成为重要的食物获取来源之一。在老农贸市场,来自北冰洋的新鲜渔获能让旅行者看花眼。海产店Kalakauppa E.Eriksson不仅提供新鲜的虾、贝和蟹,冷熏和热熏的鱼片也是当地特色。
隔壁的Kalaliike Andström则提供更多加工后的鱼制品——鱼慕斯、鱼面包和鱼罐头,当然也包括著名的鲱鱼罐头。
giftshopkahvilla/Instagram
大面积的原始森林则给赫尔辛基人提供了另一个食物工厂。Annan Villiliha摊位上有着产于本地的高品质肉类,如烟熏羊腿、蒜腌羊肉、小牛里脊肉,以及酱野鸡、驯鹿肉等珍味。
不过若说起不敢下嘴的,可能就是熊肉罐头了吧。此外,SOUP+MORE的奶油鱼汤、La Gelateria的冰激凌也值得一试。
real_jansen/unsplash
在西班牙巴塞罗那,被称为“欧洲最大菜市场”的博盖利亚市场(La Boqueria)是旅行者不能错过的景点。建于1853年的市场如今坐落在兰布拉大道上的一栋现代主义风格建筑中,双层空间里包罗万象。绚丽的大门,市场内顶部悬挂的多彩壁画,共同装点着这个热闹市场。
西班牙的风味食品是这里的最大卖点:产自阿斯图里亚斯地区的山羊奶酪、从加泰罗尼亚地区运来的咸鳕鱼干(bacallà salat)都是口味较重的食物;而用红酒或香料来焗的蜗牛(escargot)和从加利西亚海岸猎获的鹅颈藤壶(percebe,也称鬼爪螺)则是在此不得不尝的鲜味。
Javier Saint Jean/unsplash
来自全球的小吃盛宴也是这儿的特点之一,墨西哥的鸡肉串、夏威夷的水果奶昔、英国的炸鱼薯条,你都能在这里找到。
la_boqueria/Instagram
此外,市集上常见的各类水果、蔬菜和零食也杂而不乱地摆放在摊位上。你还可以在Bar Pinotxo酒吧里点上一杯鸡尾酒,慢慢小酌。
🌐 boqueria.barcelona/home
boroughmarket/Instagram
在一年中多半时间都是阴晴不定、阴雨连绵的伦敦,本地居民也并没有摒弃能体现他们生活情调的市集活动。
Beth Macdonald/unsplash
博罗市场(Borough Market)如今是英国最大的传统集市,墨绿色的高架桥从砖红色的建筑中穿过,赋予了这处集市复古情调。
boroughmarket/Instagram
一旁的大棚以白和绿为底色,下设有一间间小巧的铺子,五颜六色的蔬果生鲜,拼凑成空间里的主色调。
即使在素有“美食荒漠”之称的英国,也别担心会亏待了你的胃——西班牙火腿、德国香肠、加勒比炖菜在市场里一应俱全,还有主食土豆沙拉,当然,还可以领略一下英国各式特色的派。
🕛 周一至周五10:00至17:00,周日至15:00;周六08:00至17:00
咨询热线:400-900-1909
新浪微博:@特会玩儿2016
官方网址:www.tehuiwar.com
WeChat :tehuiwan2016