“工匠精神”是对产品精雕细琢,精益求精的精神理念,其内涵包括敬业、精益、专注、创新等方面的内容。现在提到工匠精神,人们往往会想到德国的精益求精和日本的极致工艺。
日本的匠人信奉“一生专注做一事”的工作态度,也因此诞生了许多传奇性的行业专家。例如,近几年被很多人关注的“煮饭仙人”,50多年潜心研究最美味的煮饭技巧,只为煮出一碗好吃的米饭。
(《煮饭仙人》纪录片截图)
日本的寿司之神小野次郎也是穷尽一生磨炼技能,在他的手下做学徒,需要四个月的时间学习拧毛巾,3年学会准备大米,8年学会怎么把寿司按进寿司卷,一切都要做到让师傅满意才能进入下一环节的修行。
(《寿司之神》纪录片截图)
这就是日本的工匠精神,精雕细刻、工艺精湛。日本的工匠精神更倾向于细致,周全,极致化,充满文科生的情怀与追求。
而在德国,很难找出像“煮饭仙人”、“寿司之神”一样的代表性人物。在德国的工厂里,每一个生产环节都充满了理科生对精确的执着。和日本依托师傅的主观评价不同,对于德国的工匠来说,没有师傅的传承、没有数十年的经验,更没有独门绝技,严苛的数据成为检验一切工作的唯一标准。
每一项工艺的精确度都是德国工匠一丝不苟的工作态度的体现,就是因为有“精确、缜密、程序化、可复制”这样的“德国标准”从而创造出世界级的工业巨头,也成为了全世界制造业的标杆。
在平板技术初期,每家日本企业都想找到独门绝技,想靠精雕细刻、工业精湛在竞争中脱颖而出。松下和日立主攻等离子技术;佳能和东芝研发SED显示技术;索尼研究“场致发光”技术;三洋则专攻OLED技术。只有夏普专注于液晶技术,但也在研发独门技术,想让自己的液晶电视一枝独秀。日本企业研发出了大量的液晶技术专利,然而韩国三星通过巨额投资实现了模块化生产,让液晶平板实现了摩尔定律,每过18-24个月性能就翻一倍,成功占据市场。
工业4.0时代,竞争方式发生了深刻变化,广泛分工、模块化生产已经逐渐成为制造业的主流趋势。日本“一人专注做一事”的工匠精神在工业化面前失去了竞争优势。所以更多的企业开始借鉴学习德国工匠精神,引入模块化管理理念,在生产过程中执行德国标准,凭借高效率的生产方式和高质量的产品服务,逐步做大做强,在激烈的竞争中抢占先机。
莱茵科斯特依托德国总部研发中心先进技术标准,结合中国产业升级和院校发展需求实际,建设中德智能制造公共实训基地,配备自主研发生产的教育实训装备,为中德“双元”校企合作人才培养提供工业级的硬件支撑。为中国院校引入德国优质资源的同时,也让新时代的工匠精神融入到“双元制”本土化人才培养体系之中,让工匠精神贯穿到每一个教学过程中,落实到每一个学生身上,真正实现用工匠精神引领职业教育,培养技术娴熟、精益求精的大国工匠,助力产业和企业实现高质量跨越式发展。
