葡萄是一种喜钾的果树，有“钾质果树”之称。原因在于：

葡萄定植前，可将硫酸钾复合肥混合有机肥用作底肥。虽说底肥要足，但我们还是要讲究湿度原则。一般来说，像巨峰葡萄这样的短梢品种，每亩施用硫酸钾复合肥50斤左右即可；对于红宝石、克瑞森等长梢品种，则最好是每亩大约100斤。

葡萄树谢花后，也就进入了幼果膨大期，此时，需及时追肥，并着重使用速效钾肥。具体的做法是在坐果稳定之后，冲施硝酸钾钙，再于10~15天后冲施硝酸钾并酌情添加平衡肥。这样不仅能促进葡萄幼果膨大，还能加快枝条的花芽分化。

这次施肥应注意增施磷钾肥，以保证土壤透气性和根系吸收能力，强化枝条发育，为以后的转色打好基础。一般在叶面上喷施磷酸二氢钾，平均大约7到15天一次，连续喷施2-3次。这样对浆果糖分转化，促进枝条成熟都有重要的作用。喷施叶面肥时，主要喷在嫩叶和叶背上，过程要均匀，直至全部湿润，一般喷2次；喷液后应防止暴晒或被雨水冲刷，以免降低药效。另外，我们还可以根据果园的土壤肥力，每亩葡萄园追施大约5-10公斤的硫酸钾。

这个时候对于浆果的糖分转化和枝条的成熟和养分的储备都非常重要。一般情况下，以叶面喷施磷酸二氢钾为主，并且可以适当地搭配平衡肥。

如果觉得速效的磷钾肥在这个节点使用还不够的话，那么我们可以考虑单侧断根施肥，间隔半个月之后，另一侧再次断根施肥。通过断根，减少养分特别是氮肥的吸收，再通过速效磷钾肥的投入，强化磷肥和钾肥的吸收。如此一来，我们既能发育花芽，又能避免花芽鼓起。

实践证明，葡萄根外喷施钾肥，宜选用磷酸二氢钾、硫酸钾、优质草木灰浸出液等钾肥。在葡萄生产上，因“氯离子渗透性强、大量进入植株体内可引起毒害，并可使果实含糖量减少、降低果实品质”的原因，所以不宜使用，也不提倡使用氯化钾。

按照葡萄“前氮中磷后期钾”的需肥特点，葡萄根外喷钾主要在浆果膨大、浆果着色成熟期的生长后期进行。

植株长势旺盛的，也可在落花10-15天后幼果开始生长时喷施。在喷施钾肥的同时，要配合施用氮、磷肥料，以保证钾肥正常发挥肥效和营养元素的缺失。

磷酸二氢钾以0.5%-0.85%为佳，硫酸钾以0.8%-1.0%较好，草木灰浸出液（在水中浸泡24小时）以3%-5%适宜，浓度不宜过大，以免发生肥害。

为确保肥效和效果，根外喷施钾肥宜在阴天（全天）或晴天上午9时之前和下午5时以后进行，中午高温时间不宜喷施。

葡萄根外喷施钾肥，要达到“淋浴式”的程度和效果，叶片的正反两面都要喷洒均匀。

葡萄采果后，结合秋季施基肥（时间以每年阳历9月23日秋分时节带叶施肥为佳，此时正是根系第二次生长高峰期，土温高，利于吸收利用，并且切断的根系会长出更多的须根）施入适量钾肥，占全年钾肥施用总量的30%-35%。

最后还需要大家注意的一点就是，在喷施钾肥的同时，要配合施用氮、磷肥料，以保证钾肥正常发挥肥效和营养元素的补充。

以上就是葡萄施用钾肥技术的介绍，种植葡萄的朋友，可以参考以上施用钾肥的技术，合理地进行施用钾肥。

来源：葡萄种植交流会

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