夏日最爱：西瓜的4种别样吃法

夏季又来到了，西瓜大概是不得不吃的水果之一，红红的瓜瓤又香又甜，水分也相当充足。就连绿色的瓜皮也是可以用来吃的呢。手里捧着半个冰镇的大西瓜，再拿一把大勺子挖着吃，夏天特有的享受~

其实，西瓜君还有很多不同的吃法，在这个夏天让我们一起体验下它更多不一样的味道吧。

西瓜冰棍

除了西瓜，冰棍当然也是夏天必不可或缺的美味之一，让我们来看看两者结合以后会给我们的味蕾带来什么样不同享受吧。首先，用适量的开水将糯米粉调成糊状，糯米粉也可以用淀粉代替。然后将西瓜切成小块放入料理杯中，可按口味加入少许白糖，再加入糯米糊，接着用料理棒打成汁。最后将其倒入模具中，放入冰箱冰冻3至4小时待其完全冻住，就可以大快朵颐了哦。

蜜桃西瓜糯米糍

感受下甜蜜的味道！首先，冲一杯甜甜的蜜桃茶，觉得不够甜的筒子们可以加少许糖。然后将糯米粉与澄粉混合加入蜜桃汁，充分拌匀成液糊状，加入少许油。接着包上保鲜膜下锅蒸约20分钟。此时出锅的糍比较黏，因为加了澄粉而看上去有点像藕粉。将油桃和西瓜切成小块。取一团糍放在保鲜膜上，包上油桃、西瓜，然后揉成团，像一只大汤圆一样。最后将包好的糍粑放进椰蓉里滚一滚就可以吃啦。

虾仁西瓜汤

鲜美的虾仁搭配有红有绿的西瓜果肉和内皮，会碰擦出什么样的火花？先将虾仁洗净并剔去背部及腹部黑线，全部处理完毕后，放入碗中加少许盐、料酒，用手抓匀，腌制10分钟。西瓜片削去翠绿外皮留白绿色瓜皮以及少量瓜肉，切成菱形薄片。在锅中倒入适量水，烧开后放入西瓜薄片，煮2分钟左右，此时放入腌好的虾仁，待其变色后放入鸡精、白胡椒粉、淀粉水、盐，轻轻搅匀，撇去白沫，放入香油、香菜，搅匀后盛出即可。

薏米银耳莲子西瓜冰粥

闷热的黄梅季节来一碗冰粥真的是太惬意了。我们先用冰格制一点冰，再在前一天晚上先把银耳、莲子、薏米用水泡着，这样更容易煮熟。第二天早上将其取出然后煮熟，可以根据个人口味在熬制的时候加入冰糖。接着挖几个西瓜小球。将所有材料静置放凉，拿一个大碗，把材料都放进去，然后再上面加入冰块，盖上盖子密封好，放入冰箱几个小时取出就是一碗美味的冰粥了哦。