加关注
萝卜猎手
黄晓明又上热搜了,被观众骂上去的那种。
但...这次真的不怪网友,是晓明行为太迷惑。
身为店长坚持以自我为中心,一意孤行。
你可以给我提意见,但我选择不听,并且指责你。
而且领导能力是真的不怎么样...
随便举几个例子▼
林大厨为做菜想买几个柠檬,财务秦海璐为省钱表示家里有几个,别买了。
黄晓明立刻答应,行。
但随后又答应小林去买,一买还买了好几个...
给秦海璐气得啊!
身为店长,黄晓明从一开始就没制定好规矩,一团乱。
下面更气的来了!
抛弃单点的策略,非得搞单人套餐。
大家都说套餐可以,但不能单人,要不然每个人点的不一样,工作量大且执行麻烦。
不管怎么解释这个方案不可行,黄晓明都不听,一句话切断大家的意见。
“不要,全部做单人份套餐!”
还有,中午的营业高峰期,店里已经满员了黄晓明都不知道,还一直在招客。
最后搞的乱套了,客人疯狂催,厨师完全不知道做几套。
问黄晓明吧,他还特别急,“全做完。”
全做完?
王俊凯:那器皿不够啊。
黄晓明:买!
王俊凯:冰箱也不够啊。
黄晓明:买!全部可以买!
emmm其实大家的意思是放弃套餐,单点而已。
黄晓明不是没get到大家的意思,也意识到了这种点餐方式的弊端,只是出于爱面子在维护自己的决策。
哎呀不想说了,好气!
反正黄晓明全程都是“听我的,听我的”...
节目播出后,豆瓣上发起了一个投票,“职场中,赵薇式和黄晓明式的老板,你选谁?”
黄晓明完败。
说起来,赵薇式老板做事有规划,在她的带领下公司蒸蒸日上。
但她严厉,不讲情面,看重执行,偶尔锱铢必较,跟着她工作很辛苦。
黄晓明式老板则相反:凡事好商量,顾及别人面子,重视员工福利,工作氛围轻松。
从结果来看,大家都很警醒,严师出高徒,不怕做错事被批,更怕老板耳根软,墙头草。
身为领导,应当有一贯的标准和原则:理性决策、赏罚分明。
最怕的就是对规则置之不理,只依赖自己的主观判断。
从中餐厅员工们“精彩”的表情上也看得出来:只爱面子,不接受建议,不尊重体察员工劳动成果的老板,不得人心。
难免让人感慨:不懂得做领导的原则,有的人真的是不适合做老板。
同样参与过第二季《中餐厅》的王俊凯,很明显的让大家看到的了他的成长。
节目里,大家中午都累得不行但却找不到问题缘由,像个无头苍蝇一样忙前忙后。结果王俊凯就立刻给出建议,是因为大家没有规划菜单,漫无目标的工作
,所以导致既劳累又无效率。于是立刻指出即刻规划菜单是一件很重要的事。
在定套餐价格时,王俊凯提醒大家套餐定价过高,并提出解决方案:“把海鲜炒饭换成米饭,客人点的话就告诉他们炒饭会贵很多,但是可以给他换。”
还有很多细节,比如他时刻提醒大家,不要全部都在厨房,一定要找人出去看看。
客人等了很久快不耐烦时,他提议送一份赠品去安抚顾客的焦急。
当A套餐供应完毕后客人再次下单,他提议免费给顾客升级到C套餐。不得不感叹王俊凯的思维,放在职场上是真的很变通。
所以,不少网友表面上在吐槽黄晓明,实则也是抒发自己职场生活中的不满。
而处理“职场憋屈”也只有两条路可以选“
要么适应,要么走人。
忍要有技巧,走要有资本。
工作是双向选择,如果觉得跟着现在的老板,得不到成长,过得压抑,要有离开的决心。
但走之前也要问问自己,有没有更好的去处,以及未来半年如果没能找到工作,还能不能过得好。
幸福不是拥有的多,而是拥有的选择多。
面对一切不顺心,策略很重要,但退路也要有,这样才维护自己职场生活的万全之策。
职场HR必备的背调神器--萝卜猎手
萝卜猎手作为一款支持PC端和移动端同时登陆的产品
对于不同职位的员工可进行不同的背调选择。
新型的互联网模式下的背调,节省了大量的人力物力,
更是解决了很多HR在背调方面不够专业的难题。
提高了HR的工作效率的同时,也有效的解决了企业用人的后顾之忧。

