小麦糊粉层又被称为小麦中的“软黄金”。近年来,隆尧县糊粉香食品科技有限公司,采用先进的粮食加工技术,让小麦糊粉层实现量产,并不断研发各类健康食品,为百姓带来舌尖上的健康。
投料、输送、粉碎分离、筛分……伴随着机器轰鸣,在隆尧县糊粉香食品科技有限公司糊粉层生产线上,小麦经过一系列加工后,变身成糊粉层生粉。

【隆尧县糊粉香食品科技有限公司总经理 王子龙】目前,我们2条糊粉层生产线已经竣工投产,副食产品生产线也正在积极谋划当中,整个项目建成后可实现年产小麦糊粉层原料2万吨、主副食产品5万吨。
什么是小麦糊粉层?公司负责人介绍说,小麦糊粉层是小麦籽粒皮层的最内层细胞,位于小麦籽粒种皮和胚乳之间,占麦粒总质量的7%至9%,但其营养成分含量却占小麦总营养的60%至70%,是小麦的精华所在,又被称为小麦中的“软黄金”。

【隆尧县糊粉香食品科技有限公司总经理 王子龙】以往受技术所限,小麦加工成面粉时,糊粉层多被混合在麸皮里面,出售给饲料企业,但现在我们采用了中科院纯物理法分离小麦糊粉层技术,实现了3吨麸皮可以分离1吨糊粉层的高效率,不仅让小麦糊粉层保留原有的营养成分,还去除了麸皮多余农药残留及有害物质,具有全麦全面营养。
小麦糊粉层含有高蛋白、高膳食纤维等营养成分,为了让大众更加便捷地摄取到小麦糊粉层中的营养价值,公司加大研发投入,推出系列健康副食产品。

【隆尧县糊粉香食品科技有限公司总经理 王子龙】我们研发了一款新全麦高纤维的吐司面包,其中就添加了15%的小麦糊粉层原料,同时,采用了特种的工艺制作,不仅口感和传统面包一样,而且还比市面上的全麦面包口感更好,更有营养。
产业引领,向“新”而行。在稳定生产的同时,公司还不断拓宽市场,做健康食品的生产者,做健康饮食的倡导者。

【隆尧县糊粉香食品科技有限公司总经理 王子龙】未来三年,我们公司计划通过整合资源,在全国小麦主产区规划建设6家以小麦糊粉层为核心的新全麦健康食品产业示范基地,加速推动小麦糊粉层的产业化并成为全球健康食品的首选供应商,为广大消费者带来更多健康营养食品。
图文来源:邢台新闻联播


