中器·对话民生｜用科技引领，守卫“舌尖”安全- 大数跨境

中器集团

2023-10-13

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“民以食为天”，中国自古以农立国，农业是经济命脉；“国以粮为本”，粮食安全更关系着国计民生。党的十八大以来，以习总书记为核心的党中央始终高度重视粮食问题。“粮食安全是‘国之大者’，悠悠万事，吃饭为大”，保障国家粮食安全是一个永恒课题铭刻于心。粮食安全和质量关乎亿万人的身体健康和幸福生活，而“地沟油”这一谈之色变、危害健康和污染环境的“隐形杀手”，需要时刻警惕，防患于未然，并不断创新研发先进处理技术工艺，守卫食品安全健康防线。

中器秉承着“为大众创造绿色、清洁、安心的生活环境”使命，作为上海市政府招标确定的承担全市数余万家餐厨废弃油脂处置责任的特许经营单位，一直以来为上海市民牢筑餐桌上的食品安全城墙。

食品安全民生工程，不让一滴“地沟油”回流百姓餐桌

中器创建并完善餐厨废弃油脂“收、运、处、用”一体化闭环运营模式，通过科学、规范、高效的处理技术及自主研发的智能环保设备，与政府、各大餐饮企业等紧密联接，共建共治食品安全民生之路。

中器始终积极探索“智慧环卫”新模式，自主研发生产各类智能化油水分离器、餐厨垃圾处理机、污水处理、垃圾分类和废气处理等一系列智能环保设备，为城市商业综合体、肯德基、麦当劳、星巴克、必胜客等大型连锁店、企事业单位解决废油收集、餐厨垃圾减量、污水处理、垃圾分类回收等难点问题。目前，集团潜心研制的“油水分离器”是上海市政府指定的首批专业资质产品，其独特的双锁控制有效锁住“地沟油”流入非正规渠道，已作为专利产品被列入市政府推荐产品名录。