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5月16日名家直播 | 崔岱远:中国文学与美食

5月16日名家直播 | 崔岱远:中国文学与美食 中文在线文化书香
2020-05-11
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导读:中国人最讲究吃,不仅要味道好还要色相佳。














 直播预告 





中国人最讲究吃,不仅要味道好还要色相佳。

很多文学大家力图通过文字将一道道美食原汁原味地传递给我们。

苏东坡虽一生坎坷却生性豁达,他的《炖肉歌》使他成为红烧之祖,《老饕赋》又引发了系列“东坡菜”传世;
曹雪芹的《红楼梦》中,有诸多引人入胜的佳肴美馔、粥糕点心、茗品茶饮......甚至延伸出如今的“红楼菜系”;
汪曾祺老先生走南闯北,美食为先,春韭秋葵,时蔬野菜,从家园小食到地方名吃,穿透文字,四溢飘香......

本期直播我们便邀请了知名作家崔岱远,他将与我们聊聊中国文学与美食。





 崔岱远·5月16日直播  




直播时间

5月16日15:30~16:30

直播主题:

中国文学与美食





名家简介



 


  • 崔岱远,作家,文化学者。

  • 荣获北京读书形象大使、北京金牌阅读推广人荣誉称号,北京大学生阅读联盟导师,中国编辑学会会员,北京作家协会会员,应邀担任中央电视台、中央人民广播电台、中国国际广播电台、中央教育电视台等国家级媒体多档栏目学者嘉宾。

  • 出版有《京味儿》《京味儿食足》《京范儿》《吃货辞典》《果儿小典》《一面一世界》《北京三字经》等作品。

  • 连续担任第十二、十三、十四、十五届北京国际图书节“名家大讲堂”主讲专家。

  • 在《人民日报》《新华每日电讯》《中国之翼》等报刊开设文化专栏。

  • 近年在国家图书馆、首都图书馆、清华大学、北京师范大学、中国科学院大学、北京理工大学、中国农业大学、北京体育大学、北京交通大学、北京林业大学、国务院国资委、卫生部、建设银行、中国银行、大庆油田、北京图书大厦、百万庄图书大厦、北京刑警总队以及北京数十所中小学等机构举办文化讲座数百场。


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-  THE END  -


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