锅碗瓢盆的爱,最动人
先看一介大片,一睹为快↑↑↑


这个寒冷的双十一
忽然想起小时候家里的味道
奶奶做的简单一道菜
香气弥漫了整个小巷
物质再多,也填补不了离乡的惆怅
胃暖了,心才不会冷

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我知道,今年双11,你并不是在给自己一个人购物。
满满的购物车里,装载了你给父亲的剃须刀,给母亲的新毛衣,给爷爷奶奶的健康品……
然而给他们的物质再多,也填补不了离乡的惆怅。当初嫌他们念叨讨厌,离开久了,偶尔又免不了挂念。

才终于明白:衣锦还乡,荣归故里的想象再多,也平衡不了你心中的内疚与亏欠。
偶尔可能你会想起,小时候奶奶做的食物,
香气能弥漫整个小巷,
但你可能想不起,
有多久没和家里人一起吃晚餐了。

食物是解开一个人来自何方的密码,泱泱中华,每一道菜,都以家的气息留在当地人的记忆里。
作为台湾出镜频率最高的家常菜,最能代表台湾味道的,不是士林夜市的那些小吃摊,而是三杯鸡。
三杯,是一杯台湾米酒、
一杯生抽和一杯香油。
不仅是一杯味道、
更是一杯乡愁、一杯亲情。


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三杯鸡比较特别,它来自江西,传到福建,再由客家人带到台湾,因此总能拨弄到大多数人味觉里的某个角落。
在台湾,人们不仅把地名街道名都安上了老家的名字,就连吃喝玩乐都安上家乡名
无论你是否触碰过去,
总有东西会提醒着你,
家的方向。


蒋介石喜欢的是鸡汁芋艿头、大汤黄鱼、油焖春笋,他没能回到故乡,但一辈子都在吃着宁波菜……
梁实秋是大吃货,北京的风物吃不到,只能一遍又一遍在纸上写下豆汁、卤煮、面筋、羊头肉、老豆腐、面茶、热芸豆……
白先勇最幸运,7岁时离开桂林,56岁还有机会再见故乡,下飞机,进饭店,第一句话是问服务员餐厅里有没有“冒热米粉”(桂林卤粉的旧称),他说:
“那是乡愁引起的原始性饥渴,填不饱的”。


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今晚视频里三杯鸡制作方饭店的创始人来自台湾,他印象里,最香的味道,来自小时候,奶奶做的食物。
在遥远年代的台湾,故乡可望而不可及,因此
与宏大时代关联的离乱相比,
小小家庭里锅碗瓢盆的爱,
显得更加弥足珍贵。

也许有一天,一些人会忘记自己的祖先来自什么地方,有过什么故事。
但每当他们想起奶奶苍老却慈祥的脸,心头涌上来的,却是无尽暖意。

小时候,奶奶似乎就意味着温暖的怀抱,爽口的饭菜,以及源源不断地小惊喜。长大后,她蹒跚老去,你提包远行,她不再跟得上你的步伐。
就像周杰伦的那首歌:
她要的是陪伴,
而不是几百块,
比你给的还简单。

为了一次短暂的见面,
她能颤巍巍地去市场买回印象中你最喜欢,
现在已经吃腻的那道菜;
她能猫身在老家的厨房里,为你做一桌佳肴;
她能在老家的窗子后面等你回来;
她能等你回家,等到菜凉了,也浑然不知。
她零零碎碎,点点滴滴为你做了那么多事,
你浑浑噩噩,对她的唠唠叨叨置若罔闻,
那么,私底下,你可有一瞬间想过:
为她做一顿饭?
无论世界多让你难过,
都请记得她在等你回家。
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夜间悄悄话
除了剁手,今晚你还想干嘛?
你拖拖拉拉的样子,真的好丑


