鸡蛋产业链一周资讯：2024年惠州出口禽蛋产品3527.08吨、慈溪正大蛋业100万羽蛋鸡养殖项目日产鸡蛋约65万枚

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2025-02-15

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国内新闻摘要

1.2023年度湖北省蛋品出口6.5万吨

2.2024年惠州出口禽蛋产品3527.08吨

3.亚庆农牧日产蛋78万枚

4.马国强发布致国内种禽企业的一封信

5.海南农垦日产鸡蛋约55吨保障蛋品供应

6.湖北省安陆市召开市委专题会研究禽蛋等产业突破性发展工作

7.2025年合浦县农产品展销暨年货大集市圆满收官

8.新安镇园洁蛋鸡产业园项目计划总投资1亿元

9.雷甸镇长三角蛋鸭养殖项目计划总投资5000万元

10.黔东南民生食品有限公司存栏三穗鸭9万多羽

11.绿雪蛋品发展有限公司溶菌酶出口欧洲

12.慈溪正大蛋业100万羽蛋鸡养殖项目日产鸡蛋约65万枚

13.郑集镇着力将一只鸭孵化成营收10亿元的大产业

14.新疆广惠牧域农业10万羽蛋鸡开始产蛋

15.国家动物健康与食品安全创新联盟发布关于公开征集《动物友好型农场等级评价-蛋鸡》团体标准参编单位的通知

国际新闻摘要

1.美国Waffle House开收“鸡蛋附加费”，澳洲鸡蛋价格上涨

2.意大利专家发论文教你如何做出完美煮鸡蛋

3.新麦迪森市雏鸡农场发生火灾约有20万只鸡死亡

1.2023年度湖北省蛋品出口6.5万吨

2024 年湖北省蛋鸡存栏 1 万只以上的养殖场（户）共 4840 家，养殖规模达 1.5575亿只，养殖规模化程度持续提升。湖北省蛋品出口企业协会统计，2023 年度全省蛋品出口 6.5 万吨，出口额7.97亿元人民币，其中鲜蛋出口 5.08万吨，出口额 6.33亿元人民币，位居全国前列。

2.2024年惠州出口禽蛋产品3527.08吨

惠州海关数据统计，2024年，惠州出口禽蛋产品3527.08吨，货值6336万元，同比分别增长59.81%、40.70%。

3.亚庆农牧日产蛋78万枚

乐山市亚庆农牧科技有限责任公司占地面积230亩，现蛋鸡年存栏80万羽，日产蛋78万枚，基地全面建成后，可实现存栏蛋鸡100万羽，年产无公害优质鸡蛋2.3万吨。亚庆农牧采用“蛋鸡—粪污无害化处理一有机肥一有机果蔬”种养循环模式每天处理72吨鲜鸡粪，产出24吨干鸡粪，年生产有机肥9000吨，可实现有机肥销售收入450万元。

4.马国强发布致国内种禽企业的一封信

黄冈市蛋鸡产业协会马国强发布致国内种禽企业的一封信。

5.海南农垦日产鸡蛋约55吨保障蛋品供应

海南农垦300万只蛋鸡全产业链（一期）项目春节期间，日产鸡蛋约55吨、近2400件，销往全省各地的商超农贸市场

6.湖北省安陆市召开市委专题会研究禽蛋等产业突破性发展工作

湖北省安陆市委书记黄国威主持召开市委专题会研究禽蛋等产业突破性发展工作。禽蛋产业是安陆特色产业，会议强调要推动其突破性发展。要明确“打造‘功能蛋、加工蛋、禽蛋种苗’全国交易中心”的目标，坚持科创引领、重心后移、标准前置、品牌主导的发展思路，组建专班，制定三年行动计划、任务清单及支持政策，建立部门联动机制，以打造“双百亿”产业等为标志，提升产业竞争力。

7.2025年合浦县农产品展销暨年货大集市圆满收官

2025年合浦县农产品展销暨年货大集市圆满收官活动期间共吸引3000多人次前来采购，农产品销售额突破15万元，其中的海鸭蛋售出约2000盒。

8.新安镇园洁蛋鸡产业园项目计划总投资1亿元

浙江省湖州市德清县新安镇园洁蛋鸡产业园项目位于新安镇新桥村，总用地100亩，总投资1亿元，由浙江园洁生态农业科技有限公司投资建设。项目分三期推进，建设鸡舍、保洁蛋中心、鲜鸡粪处理中心等。项目计划6月开工，预计明年5月竣工。

9.雷甸镇长三角蛋鸭养殖项目计划总投资5000万元

浙江省湖州市德清县雷甸镇长三角蛋鸭养殖项目位于雷甸镇东新村，总用地56亩，总投资5000万元，由杭州方达蛋制品厂投资建设。项目计划建设智慧温室鸭棚农产品加工中心、农特产仓储中心等。项目计划于3月开工，预计12月竣工。

10.黔东南民生食品有限公司存栏三穗鸭9万多羽

黔东南民生食品有限公司建有两个规模笼养鸭场，饲养三穗鸭9万多羽，产蛋率达98%。笼养鸭场每天产蛋按9万枚算，每枚按0.7元计算，年毛利润就接近2000万元，2024年，投资1.2亿元建设的三穗县鸭产业融合发展示范园，鸭蛋品加工厂等项目已相继投产，年加工鸭蛋2亿枚。

11.绿雪蛋品发展有限公司溶菌酶出口欧洲

大连绿雪蛋品发展有限公司是国内首家引进设备从鸡蛋提取“溶菌酶”，并出口欧洲，打破了一直从国外进口“溶菌酶”的历史，是中国蛋清溶菌酶产业的佼佼者。

12.慈溪正大蛋业100万羽蛋鸡养殖项目日产鸡蛋约65万枚

慈溪正大蛋业100万羽蛋鸡养殖项目位于慈溪市现代农业产业园，是目前省内规模最大的集蛋鸡养殖等项目于一体的生态项目，青年鸡存栏25万羽，产蛋鸡存栏75万羽，日产鸡蛋约65万枚。公司建设国际先进的自动蛋品分级设备，每小时处理鸡蛋10.8万枚，年处理鸡蛋2亿枚，是国内首家通过无抗产品认证及华东首家、浙江省唯一一家具有鲜鸡蛋产品出口香港地区资质的企业。

13.郑集镇着力将一只鸭孵化成营收10亿元的大产业

湖北楚大鸭业有限公司‘企业+合作社+农场+农户’模式进行经营，带动的养殖户数量大概有1100万只，年产蛋接近39亿枚，其中郑集这边就有800万只，2023年，楚大鸭业营收约16.7亿元，其中90%经电商平台销售。郑集镇党委副书记表示，着力建设全省鸭产业第一镇，将一只鸭孵化成营收10亿元的大产业。

14.新疆广惠牧域农业10万羽蛋鸡开始产蛋

塔城市也门勒乡四工村的新疆广惠牧域农业科技发展有限公司蛋鸡养殖项目计划投资3.8亿元，在也门勒乡建造11栋现代化鸡舍及配套设施，将分期分批逐年建成现代化精准规模型蛋鸡全产业链企业。公司于2024年6月10日开工建设，截至12月19日，已完成三栋鸡舍及配套设施建设，剩余8栋鸡舍也将于2025年完成，总规模将达到110万羽蛋鸡存栏量。2024年12月19日，公司启用了其中1栋鸡舍，并于当日引进了10万羽蛋鸡鸡苗入住。现在，每天能达到四万枚的产蛋量，预计到2月底能达到95%的产蛋率，也就是每天能产95000枚左右的鸡蛋。

15.国家动物健康与食品安全创新联盟发布关于公开征集《动物友好型农场等级评价-蛋鸡》团体标准参编单位的通知

国家动物健康与食品安全创新联盟发布关于公开征集《动物友好型农场等级评价-蛋鸡》团体标准参编单位的通知。

国际热点新闻

International Hot News

1.美国Waffle House开收“鸡蛋附加费”，澳洲鸡蛋价格上涨

美国知名连锁餐厅Waffle House 宣布，由于H5N1禽流感导致鸡蛋价格飙升，他们将在全美 2,100家门店对每只鸡蛋额外收取50美分，虽然Waffle House表示这只是临时性措施，但消费者显然不买账，许多人在社交媒体上吐槽：“点两颗鸡蛋就要多花1美元，这样的涨价方式太离谱了！”，澳洲暂未收取鸡蛋附加费但短缺愈演愈烈！澳洲蛋农协会的数据，维州、新州和堪培拉相继爆发H7N8禽流感，受影响的养鸡场不得不扑杀近200万只鸡，直接导致鸡蛋供应量大幅减少。大型超市如Coles和Woolworths主要依赖批量采购的大型养殖场，而这些养殖场正是禽流感的重灾区，供应受到严重冲击。相比之下，小型零售商通常从小型本地农场采购鸡蛋，因此影响较小，反而还能保持一定的供应量。

2.意大利专家发论文教你如何做出完美煮鸡蛋

最近，意大利那不勒斯费德里克二世大学的研究人员推导公式、动用电脑模型模拟、煮了几百个鸡蛋，终于发现了白水煮蛋的“完美”配方，研究人员表示，最佳煮蛋方法，要用到两个容器：一个装沸水，一个装30摄氏度左右的温水；然后每2分钟把鸡蛋从一个容器中取出，放入另一个容器；如此反复8次、共计32分钟，就能得到一个口感和营养价值堪称完美的煮鸡蛋。