三伏作为一个特定的时间段，其起源可追溯到战国时期。它的计算和含义，体现了我国古代深邃的哲学思想。针对三伏期间炎热的天气，古人们也总结了一系列的消暑降温的做法，包括伏茶、伏羊等，这些做法体现了先民中正平和，顺其自然的生活智慧。
古人认为盛夏时节，天气炎热，自然是火德大盛的时候，而火克金，同时古人认为天干和五行有对应的关系：“庚为斧钺之金”，所以有了前面“金畏于火。故至庚日必伏，庚者，金故也”的说法。所谓三伏天的“伏”，也就是庚金之气受到了盛夏火气的压制，伏藏起来了的意思。
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喝伏茶
三伏天是一年中最热的时段，大部分人来说，防暑降温还是这段时间的第一要务。在浙江的民间，自古有吃伏茶的习俗，这一习俗甚至在今天还能看见。这个伏茶呢，名字叫茶，实际上是个防暑降温的药方。浙江的伏茶是以竹叶、槟榔、荷叶、六一散（主要成分为滑石和甘草）煎煮而成。
虽说是“凉茶”，但实际上并不是冰镇了喝的，而是常温或者温热着喝，喝进去的时候可能不凉，但等里面的药物生效之后发一层汗，才能感受到凉意。这也体现了中国传统上“中正平和”的道理。
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吃伏面
中伏也叫二伏，北方有“头伏饺子二伏面”的饮食习俗。二伏天气炎热，身体能量流失较快，面食富含糖类、B族维生素、多种矿物质等，中伏吃面是一种习俗，也是补充营养、多福好寓意，吃伏面可以帮助身体补充流失的能量。
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喝伏酒
东汉卫宏所撰《汉旧仪》提到：“汉魏伏日有酒食之会”。宋代文同写的《玉峰园避暑》中也提到：“伏日当饮酒，南城会群贤。”说的就是三伏天饮酒聚会之事。
俗话说“伏天一杯酒，疾病绕道走”。古人调理虚寒湿热都会用到酒，又称“三伏酒”。杭州君安康的养元玉露作为国内唯一的发酵露酒，伏天饮用可排出体内“寒、痰、湿、堵”，逆转体质。君安康养元玉露源自400多年前医圣傅青主的传世古方，具有排寒湿、温补脾肾、温经散寒、活血化瘀的效果，尤其适合伏天饮用。近期君安康推出三伏养生酒品鉴官招募活动，点击下方链接了解活动详情
