凭经验补货带来的问题有哪些?
首先,在没有系统自动补货推荐策略的情况下,应该怎么去选择第二天需要的机器呢?像之前的要求是,每天智能货柜缺品≥2个的时候,就需要进行补货,其中缺品的定义是某个商品售罄(库存为0)。
在没有系统推荐的情况下,这个方案只能解决一部分问题,深入研究会发现,这种简单粗暴的补货推荐策略会带来一些问题,或者说没办法解决下面场景遇到的问题:
01 售罄品是畅销品
首先,如果这两个售罄的商品是畅销品,这时候已经缺货造成了销售损失(用户来到机器前想买这个商品没有货了,因此放弃购买),所以已经导致补货不及时。
02 售罄品非畅销品
如果这两个售罄的商品是非畅销品,而畅销品不缺货,那么本次的补货效益就不是很高了。
03 非高峰而未补货
如果某台机器销量很好,每天或者每两天需要补一次货,但是可能在前一天晚上或者第二天早上去看缺品的时候没有达到两个,如果这时候不去补货,可能会带来较大的销售损失。
04 局面复杂的选择题
另外在人工经验面前,比如说有一台机器缺品是4个,但都是非畅销品,这时候运营员是应该先去补缺品4个的机器还是缺品2个的机器呢?
补货需要技巧,它不是商品上架一个简单动作。单纯经验论或多或少会出现该补的没补,不该补的补了,该补多的补少了,该少补的补多了的问题。麻烦不说,还会造成库存和销售风险。像某写字楼热销的百事可乐和雀巢咖啡售罄,用户没有买到商品,不仅会造成销售损失,长此以往还会造成消费者流失。
别把缺货补成一堆“死货”。商品缺货前、营业高峰前补货;补货以补满货架为原则,先促销商品、再主力商品,最后是一般商品;补货时注意检查商品质量、外包装和条形码是否完好,确保先进先出(保质期短的商品必须每天检查);热销商品摆放在视觉平行线位置,让顾客一眼看到;补满商品后记得设置好后台数据。
三个小经验,弹簧柜售空补货时货道要做一个调整,这样商品才不容易掉下来;其次,建议从下往上补,舒适度和上手度更快哦;注意漏出商品商标,方便顾客选购。
过去不少朋友凭经验补货,随着运营的货柜越来越多,同时受制于时间、地点和外界环境的影响,经验论势必会造成人力资源浪费、补货效率低下、销售损失及顾客流失等问题,共享冰箱 智能货柜后台自动生成补货清单,补货更方便。靠技术,详细记录用户行动轨迹、取货、换货等购物数据,通过数据分析指导补货,充分考虑商品销量、库存,智能生成补货单据。但在实际业务中存在很多不确定性,补货员在操作时可视情况调整,像促销、节日、季节等,做好预备补货,尽可能提高补货效益。
以上补货小技巧你都学会了吗?明天要不要去补货呢?
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