2018年9月19日，慧诚电商，京东众筹，悦己品牌联合发起众筹项目“寻觅安徽一片有故事的树叶”此次活动，不仅是为您寻觅一杯好茶，更是为您讲述徽州文化背后那一片的神秘故事。
这次的活动发起，得到了京东平台的大力支持，徽茶与京东强强联手，让您恋上底蕴深厚的徽文化。
1500年的古老徽文化，有着一代代徽商人的精神追求，承载着悠远的徽文化精髓，肩负着传播徽文化的重任。
这个历史使命需要我们共同参与，为了能更好的传播发扬徽州茶文化，以传播徽文化为己任，希望借助徽文化的传播，让更多人感触徽文化的无穷魅力。
同时，也希望唤醒90后一代对“徽文化”的认知，并养成品茶的健康意识，从而能够让这神秘悠远，博大精深的徽商精神与徽州文化由90后一代永续传承。
走进徽州文化，感受徽州魅力
安徽素来是中国重要的名茶产地，黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶，等历史名茶都位居其内。逶迤绵长的山脉，藏着山谷、盆地、平原、溪涧和高山湖泊，自然的生态、茶叶的品质成就了安徽茶系的历史地位！
从万山丛中走出、纵横南北的一代代徽州商帮们，靠贩运盐、茶、山货，经营文房四宝而走出了自己的一条贸易路线，不仅在国内遍开茶庄、茶行，更是东流南下，漂洋过海，成为中国茶叶对外贸易出超的主力。
每年四月采茶季，都是黄山茶区最忙碌的时候，“乡村四月闲人少”之谚就是对当地最真实的写照。
神奇的北纬30°
这是一条神秘而又奇特的纬线
这里，耸立着地球最高峰——珠穆朗玛峰；
这里，流淌着曾孕育出世界三大文明的尼罗河、幼发拉底河和长江；
这条纬线，还是世界上许多令人难解的自然及文明之谜所在地
古埃及金字塔群，狮身人面像；
古巴比伦的“空中花园”；
传说中的大西洲沉没处；
令人惊恐万状的“百慕大三角区”；
曾让无数世纪的人类叹为观止的远古玛雅文明遗址；
这里，徽州文化起源，徽州，诞生了影响中国800年的程朱理学，哺育出以朱子，戴震，胡适为代表的文化大家，走出了以胡学岩为代表的徽商精神，中国“文房四宝”的故乡。
徽茶，一片有文化的树叶
1500年地域文化积淀
1200年徽茶种植历史
800年徽商精神传承
都浓缩在这一片小小的树叶之中
散发着本色醇香。
徽茶，不仅是一种健康生活饮品
更是徽文化传播的载体
当90后的你慢慢爱上品茶
神秘悠远的徽州文化将永续绵长。
这还是一条中国名茶产区最聚集的神奇纬度
黄山，素有“绿茶金三角”之誉！
黄山毛峰；
祁门红茶；
太平猴魁；
中国名茶，十之享三。
境域，物华天宝，人杰地灵，
黄山、齐云山、清凉峰、牯牛降、新安江、青戈江环拥伺服，
环望眼，
山高林密，沟壑纵横，溪涧遍布，云蒸雾蔚。
优越的地理条件，得天独厚的自然环境，
成就徽茶1200年的种茶历史，
亦造就黄山成为中国名茶数量最多、品种最全的核心产区。
1
黄山毛峰
中国十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，由清代光绪年间谢裕大茶庄创制。
清代江澄云《素壶便录》记述：“黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一”。
跋山涉水，只为寻觅一枚好茶
清明谷雨之前，
黄山毛峰核心源产地深处，
精选海拔600－800米，森林覆盖率达80%以上，
年降水量1500毫米以上，平均62天有雾之地，
选摘良种茶树“黄山大叶种”，
一芽一叶、一芽二叶之肥壮嫩芽初展。
别有用心，取法14３年传统“簸篮一罩”制茶工艺
下锅炒（杀青）
轻滚转（手轻捻）、焙生胚（毛火）
盖上圆簸复老烘（足火，显毫）
2
祁门红茶
世界三大高香红茶之一，属于红茶，祁门红茶的美名早已传播在外。说祁红，不得不说“祁门香”，这是祁红最为特别的地方。
那么，为什么只是一款红茶就能够得到这样的美誉，到底什么是“祁门香”呢？
同是祁红，我们只选不同
为了寻找最纯正的祁门红茶，
一行三人，风餐露宿，历时45天，
足迹踏遍祁门县历口古溪、闪里、平里每一片红茶核心产区，
遍访100多位当地传统祁红制茶老师傅，
终寻得源生中叶，中生种茶树“槠叶种”13株。
遵循古法，是我们固执的追求
萎凋－揉捻－发酵－烘干－飘筛－风选－打袋－手筛－抖筛－撼盘－手捡－拼配－补火－匀堆
百年祁红，品味的是厚重与醇真
3
太平魁猴
太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：其成品茶挺直，色泽苍绿，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身披白毫，含而不露；入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，茶汤清绿，香气高爽。
品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
难忘初衷，探寻神秘不可复制的猴坑
120年太平猴魁发源地——猴坑
350米以上半阴半阳的山脊山坡
常年平均气温15℃，低温多湿，土质肥活，云雾笼罩
清晨雾散之前，精挑一芽三叶初展
择其芽叶肥壮，匀齐整枝，老嫩适度，叶缘背卷之芽尖
回归传统，只想找回最真的味道
鲜采－炼尖－（锅式）杀青－整形－毛烘－足烘－复焙－装桶
一杯猴魁，一种修行
4
徽文化保护与传承
徽茶文化是优秀的非物质文化遗产，是安徽人民宝贵的精神财富。研究、发掘、传承、弘扬徽文化我们每个人都责无旁贷。
回望过去，往事弹指一挥间；展望未来，宣传徽文化依旧任重而道远，我们将不忘初心、继续前行，借助不同平台，努力为徽文化贡献自己的一份力量！
同时，本次的发起人徐庄先生做为一个徽州人，他必将视振兴徽文化为已任，尽自己的微薄之力，传承徽文化，让更多人了解那一片树叶背后的徽州故事。
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