先看一介大片，一睹为快↑↑↑
身处不同时空的我们
用美味丰盛的食物
和浓厚真挚的心愿
迎接春天的年意
再过八天，就是年了。
还在异乡的人，变得格外雀跃悸动，身在家乡的人，则在甜蜜地忙碌：
妈妈在屋里扫尘，爸爸搬出梯子挂上红灯笼，奶奶拿出小雪时节腌制的腊肉，为年夜饭做准备。
盼了好久的团圆饭，当然不能马虎。所以介哥决定拿出终极法器——“介哥三宝”，助你们一臂之力。
▲ 纸包鸡
「年味：丰收的犒赏」
无论十二生肖走到哪一年，人们总要用一道鱼寄托年年有余的愿景。
阖家欢聚的日子，自然要有一道老少皆宜的美食。
▲ 鱼粉
不同于鸡鸭牛羊，鱼类品种繁多，肉质细腻鲜嫩，脂肪含量低，味美又易咀嚼，更适合一家人共享。（点击视频，看哪种鱼最具年味？）
鲜香肥美的鱼一上桌，勾起人肚子里的馋虫，娃娃踮起脚等在桌边，眼巴巴的望着那美味，心想着等门外的鞭炮声一响，就能动筷了。
▲ 跳跳鱼
妈妈小心地把少刺的鱼肚肉挑出，喂给还年少的你，爸爸把最鲜嫩的鱼背肉夹到爷爷的碗里，一家人说说笑笑，在饭桌前辞旧迎新，分享收获的喜悦，承载的正是那份总结过往，希冀未来的年味。
越是在一年中的重要时刻，
越是不经意的流露，
就越是亲昵。
▲荷包红鲤鱼
「家乡味：相同的不同」
不论你的家乡在哪，餐桌上少不了豆腐的味道。
它跳脱地域的界限，成为我们味蕾上的共同记忆。
▲ 雾凇脆皮豆腐
作为风靡全球的中华美食，豆腐原料易得，制作简单：四川的麻婆豆腐、客家的酿豆腐、江西的糊豆腐，不同地域的人，把各自的山川河水在豆腐中调和，变幻出那一抹与众不同的家乡味。
▲ 糊豆腐
或许，我们对食物的感情往往是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。（猛戳视频，今夜一起吃豆腐）
除夕夜，吃一口家人亲手做的豆腐，
了却一把漂泊在外的乡愁。
▲ 客家酿豆腐
「人情味：不可或缺的温暖」
不论是升学过寿，或是红白喜事，餐桌上永远都少不了一盘鸡。
在更早的时候，人们就有杀鸡敬神的习俗，用繁盛珍贵表达祈愿。
它用食物特有的方式，见证了人生路上的悲欢离合，记录了岁月里一段又一段的往事，保留了时间和人情的滋味。
▲ 柚子脆皮鸡
作为人类养殖历史上最悠久的家禽之一，鸡是最常见的肉类食材，也是重要节日里不可或缺的角色。（点击视频，最好吃的鸡都在这里面）
▲ 一道客家盐焗鸡，
是客家人在迁徙过程中共渡难关的情意；
▲ 一份台湾三杯鸡，
是身处两岸的人们，割舍不下多年的乡愁；
▲ 一口海南鸡饭
更是慰藉了无数南洋华人漂泊多年的心灵。
无论东南西北，
年夜饭，摆上一盘鸡才算圆满。
大年将至，我们不惜奔赴万里，从四面八方赶往家的方向，为的是那份年味的惦念，身处异乡却依然念念不忘的家乡味，和温暖的人情味。
一食、一味、一餐、一情，都是爱的表达。
人世间，万般感情皆有温度；
每一道菜，都是自然的馈赠。
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鱼、豆腐、鸡，这三种最常见的食材
见证了介哥一年走过的路
看过的风景，是当之无愧的“介哥三宝”
鸡年将至，介哥祝你们
年年有余、天天得福、鸡年大吉
来和介哥做朋友吧
没事侃侃文字，聊聊拍摄，谈谈情感
像老朋友一样，可以谈天说地，可以互撩
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