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和利时卡优倍HolliCube基于先进的工业互联网平台技术和丰富的流程制造数字化实践，将食品级流程生产与信息技术深度融合，为蒙牛乳业（曲靖）数字化工厂建设核心系统MES工程。该项目被中国软件行业协会评选为“2022年软件行业典型示范案例”。
和利时卡优倍科技公司（以下简称：和利时卡优倍HolliCube），是面向中国智造的工业互联网平台技术提供商，工信部新一代工业软件架构标准制定核心成员，和利时集团旗下工业数字化业务总部。和利时卡优倍HolliCube突破微内核操作系统、工业时序数据库、工业模型、开发工具集等关键底层核心技术瓶颈，打造了自主可控的数字工业操作系统HolliCube及产品家族，可实现全行业、全场景应用覆盖。
2021年11月，和利时卡优倍HolliCube接受蒙牛集团委托，同时打造蒙牛乳业曲靖、眉山两个智慧工厂，建设数字化工厂的核心系统MES工程。该工程建设总目标为：基于HolliCube数字工业操作系统产品家族为基础，生产营运执行系统MES为核心，集成蒙牛乳业工厂原有的生产排程APS、运营指挥监控等业务系统，实现IT、OT融合，数据互联互通，从而实现蒙牛生产过程管理模式创新，提升蒙牛工厂生产管理数字化、精细化、生产决策智能化，推动企业降本增效和数字化转型。
（图为蒙牛乳业数字化工厂MES项目架构图）
项目实施完成后，蒙牛乳业（曲靖）数字化工厂打破了数据孤岛，建立了与APS、ERP、SAP、WMS、LIMS等系统的联系。通过多系统协同作业，工厂的流程、报表电子化率达90%以上，降低统计人员分析工作量30% ，计划人员减少50%工作量，数据自动采集准确率提升15%以上，降低损耗、节省成本达3%～5%，工厂任务完成率实现100%～102%。工厂实现了生产过程的智能化和柔性化，从收奶到成品出库的全流程过程管理和质量追溯也得以进一步优化。
和利时卡优倍HolliCube，紧贴工业4.0理念，以企业智能制造为核心，助力流程制造生产过程，各环节模式向智能化、柔性化升级，实现内部高效精细管理、外部供应链优化协同，提升对“完美产品”的全程安全保障。
在未来，和利时卡优倍HolliCube将继续推动工业数字化改革的浪潮，实现“中国智造”的全新“蝶变”！
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