如今，潮汕小吃店闻名全国。许多游客来到汕头都要走遍老市区的小巷，只为品尝那一美味。
考虑到老市区的小吃店总是比较单一，于是米果坊的老板希望把潮汕小吃结合起来，让外地的游客可以一次性品尝到美味。
在开店之前，老板已经开了一年的外卖店。从来没有做过宣传，却得到食客的口口相传，生意火爆。
如今开了店，将环境升级。高雅幽静的环境融入了潮汕元素，复古中带着简洁与精致。利用新时代的元素打造潮汕韵味，每一处角落都值得细细品味。
店里的小吃不多，但你想吃的大部分都可以在这里找到。每一种口味都很讲究，完全不输给老市区的小吃店。
说到潮汕小吃不得不提的就是无米粿。作为人气王，他外脆里嫩的口感一直备受追捧。
无米粿一定要趁热吃，不然会影响口感。可以看到这焦脆的外皮还冒着丝丝油光，咬一口的内侧是微软的，嘴中充斥着韭菜香气。
蘸上汕头特制的咸香辣椒酱，滋味无穷。
潮汕人爱吃笋，于是把笋做成了许多不一样的美味，笋粿也是其中的代表。笋粿也是店里的招牌，老板力荐。
笋粿的外观有点像饺子，其实不然。它的外皮是用米浆制成，所以笋粿一定要慢煎，才可体会表皮的香气。
笋粿的内陷丰富，有竹笋、香菇、肉糜、虾米。香脆的表皮和内陷完美融合，吃起来口感丰富，细细品味还有竹笋的香甜。
鲎粿的做法十分讲究，制作好的鲎粿要先蒸熟，然后放到油锅里小火慢慢浸泡。
出炉的鲎粿从内到外都是软嫩的，淋上灵魂沙茶酱就可以开吃了。粿肉吃起来细腻绵密，还可以感受到其他食材所带来的香气。
来店里不知道吃什么的时候，可以点一盘小吃拼盘。有粿肉、荷兰薯粿、芋粿，一款3吃。
粿肉肉质饱满，外皮金黄。不会有太多猪油丁，吃起来还有些许葱香，口感满分。
荷兰薯粿一上桌就泛着食材自带的香气，吃起来还能感受到些许胡椒味。可以蘸点辣椒酱，一口一个，超满足！
香脆芋粿许多小朋友都很爱吃。芋粿煎制以后表皮坚脆，吃起来不会油腻，香酥可口。
学生时代，最期待放学时的水粿摊。现在总是很难找到，在米果坊就可以满足了。
到后厨看时，还可以看到菜脯粒在油锅里滋滋作响。水粿稍稍有点烫嘴，淋上自制的糖浆就可以吃了。
水粿的口感丰富，吃起来软嫩的同时还夹杂着菜脯粒的咸香和糖浆的清甜，味道满分。
糕烧番薯芋在潮汕是经典甜品之一。每逢聚餐最后的甜品，少不了它的身影。“糕烧”是潮汕人烹制甜品的常用手法之一。
这款甜品还加入葱油，通过这种煮法，番薯和芋头色泽通透，泛着丝丝葱香。
番薯和芋头吃起来甜香四溢，爱吃甜食的不要错过。
店里为数不多的甜品之一，也是老板的创意料理。东京丸有清肺止咳、清热利尿的功效。再加入紫薯，味道清甜爽口，好喝！
山楂乌梅汤是店家用山楂、乌梅亲自熬制的，没有添加任何防腐剂。粿制品吃多了容易腻，喝上一瓶酸甜消食又解渴。
米果坊
▼长平东路106号 (碧霞庄北区，维也纳酒店往东50米处)
☏13612411002
◐上午10:30 - 晚上20:00
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