●项目简介：
快速解冻板采用一体成形特殊铝合金基材，并用石墨烯-纳米陶瓷涂层进行表面处理，这种特殊合成解冻板导热性能优越，是普通金属的数倍，可实现高速、高效热交换，让冷冻食材达到最快自然解冻效果，无需耗电耗水，快速解冻同时兼顾节能低碳，板材可回收再利用，绿色环保！
普通的解冻板只有快速解冻的作用，本技术生产的解冻板还具有优良耐划伤性能，以及良好疏水效果和自清洁的作用，通过了欧盟SGS检测，与食品接触无毒无害，是其他同类产品无法比拟的。此外，陶瓷涂层中含有纳米二氧化钛，因纳米二氧化钛的光催化作用，在日光下解冻板还具有一定的光催化降解有机物和杀灭部分微生物和细菌的作用。
●技术创新点：能将冷冻食品快速解冻。使用方便，节电环保。耐划伤，疏水和自清洁，同时具有一定的光催化降解有机物和杀灭部分微生物和细菌的作用。
对比常见解冻方式：
（1）自然解冻
将冷冻的食物从冰箱或冷冻库取出，不做任何处理，将其搁置一处，让其自然解冻。自然解冻时间长，易滋长细菌。
优点：保持食物的原有味道，不会使营养流失。
缺点：解冻时间长，易滋生细菌，不卫生。
自然解冻时间长，易滋长细菌
（2）用水泡或微波解冻
将冷冻的食物通过泡水或微波炉加热解冻的方式来解冻。
优点：用时短，节约时间。
缺点：破坏营养成分，外熟内生，失去原有口感。
（3）用快速解冻板解冻
通过食物与采用特殊的环保材料及工艺的快速解冻板接触，让冷冻食品快速解冻。石墨烯的导热性是普通金属的数倍之多，涂覆在铝合金表面可以实现高速、高效热交换，让冷冻食材快速解冻。并能保持食物原有口味和营养，健康卫生。
解冻板热交换图解
●使用方法：
（1）请将食物分门别类、尽量压平放在密封袋中，存放在冰箱的冷藏室。
（2）从冰箱取出的食物取下包装，用水冲洗掉表面的冰霜，然后放在解冻板上。
（3）建议在解冻过程中，将食物翻面一两次，可以提升解冻速度。
（4）将解冻板置于水槽边上，倾斜适当角度，让融化的冰水流到水槽中，防止弄脏料理台。或者将解冻板放在大一点的托盘中，让融化的冰水流入托盘中。
●应用前景：
实验显示，将2克冰块自然解冻需要十几分钟，而用解冻板只需不到3分钟，将64克猪肉自然解冻需要20分钟，而解冻板只需8-10分钟。
通过急速解冻板解冻能将营养、肉汁牢牢锁在肉里，减少食物解冻时溢出的汁水，留住美味。使用方便，节电环保！此外，本技术生产的快速解冻板还具有优良的耐划伤性能，良好的疏水和自清洁功能，一定的光催化降解有机物和杀灭部分微生物和细菌的作用，是其他同类产品无法比拟的。
●合作方式：技术许可、转让、入股
●价格：面议
科技牛，一家为企业精准匹配科研专家，快速提供技术解决方案的产学研服务平台。关注我们，了解最新科技成果。
