30天吸储124万,日均流水增长超200%,攀西赵鸭子的增长王牌是什么?
小精灵商户通
“攀枝花的老品牌了,吃了十多年,每次不知道吃什么的时候都会去他家吃。”
“旅行时来打卡了,最爱他们家的甜皮鸭,表皮脆甜,肉又软糯入味儿。老板说用的都是新鲜鸭子。”
这个被当地人和打卡旅客赞不绝口的餐饮店,名叫「攀西赵鸭子」,是一家干了十多年的老餐饮了。
即便凭借着多年用心经营,开了11家门店,积累了一定的口碑,但「攀西赵鸭子」也有它的“困扰”。用老板自己的话讲:“整个经营就像温水煮青蛙,不能说不赚钱,但也见不到增长的痕迹。”如何牢牢锁住客户,如何拓展线上收入?成了「攀西赵鸭子」的心病。
联拓数科的收款小精灵,“治”好了「攀西赵鸭子」的心病,让其30天吸储124万,日均流水4万+,增长超200%!
“餐饮经营就是经营现金流”,看似是一句口号,然而,在疫情重压之下,争取现金流是很多餐企生存、扩张的首要条件。顶层及中腰部餐饮品牌,运气好的话可以靠融资回血,而对于小微餐企来讲“储值”是争取现金流最有效的方式之一。而储值“储”的不仅仅是客户的预付款,而是“复购”,再加上会员营销,则能让“锁客”变得更简单。
为解决「攀西赵鸭子」锁客复购的需求,收款小精灵为其搭建了一套“会员+储值”的营销组合拳。
1、快速拉新,3秒开卡。顾客微信扫码,就能自动获取姓名、生日等相关信息,3秒快速开卡,简单易操作。同时,顾客开卡就能获得10个积分,累计到一定数额,可兑换消费券。
2、会员分层,营销更精准。「攀西赵鸭子」把会员分为3等级,即VIP会员、普通会员、专属会员,不同等级的会员享受不同等级的优惠,并针对每个层级的会员,发放不同的优惠策略,以做到精准营销。
3、阶梯储值,满足多元化需求。在设定储值起点时,充分结合「攀西赵鸭子」的消费人群、客单价、自身定位等几个关键要素,通过阶梯储值,满足不同的消费需求,赠送金额立即可用。即:充值满100.00元,赠送5.00元;充值满200.00元,赠送15.00元;充值满500.00元,赠送50.00元;充值满1000.00元,赠送120.00元。
不仅如此,会员储值余额可以在「攀西赵鸭子」的11个店通用,消费者可以去任意门店充值、消费。既方便了顾客,又能提高复购频次,增强顾客的粘性。
这套组合拳成效斐然,仅30天,「攀西赵鸭子」吸储124万元,发展会员1.28万个!
在储值返现的设置上,有一个公式可以供大家借鉴:R=P/C-P。(R=返现金额;P=储值金额;C=商家从储值金额中获利的点)。不管是做会员还是做储值,我们的目的都是为了吸引顾客消费,以此提高门店收入,所以必须要对成本控制、储值门槛有清楚的认知。合理的储值门槛,才能让顾客降低考虑成本和充值的负担感,从而达到储值的真正目的。
互联网催熟了餐饮业的线上化,疫情期间尤为显眼,外卖、直播、线上零售,几乎成为餐饮企业的必备技能。不可否认的是,无论疫情是否冲击了线下堂食,新兴的消费习惯也在把餐饮业推到线上,使其成为餐企的另一条增长线。
在做商户调研时,「攀西赵鸭子」表示:“线上是不得不做了,但现在的外卖平台抽佣真的太高了,门店根本赚不到什么钱。等于是花钱给别人积攒流量了,还不如让利消费者。”
为此小精灵助其上线了小程序外卖,消费者可以通过小程序就近选择门店,自主下单,可选择到店自提或是门店配送。如此一来,不仅让「攀西赵鸭子」能有拒绝平台高额扣点的底气,还能完成其自有流量的线上线下的循环变现。
「攀西赵鸭子」还结合“积分”做了一系列的营销活动。消费返积分,1元得1积分,积分可以在商城兑换相应的优惠券,全场通用。即:148积分兑换5元优惠券;328积分兑换10元优惠券;688积分兑换20元优惠券;1880积分兑换50元优惠券。
「攀西赵鸭子」利用小精灵的定时营销功能,在后台设置每周日早上9点,定时推送积分兑换信息——“积分兑换开始啦~请前往【积分商城】尽快兑换喔~”以此刺激客户消费复购。
在手握小精灵这把利器之后,「攀西赵鸭子」等于手握增长王牌,上线小精灵之前,「攀西赵鸭子」的单日流水2万+、日均390笔;上线小精灵1个月后,「攀西赵鸭子」上线后日均流水4万+,日均800+笔。单日流水增长超200%!
「攀西赵鸭子」的老板在调研时,对小精灵表达高度认可。
他表示,“首先不得不说的是小精灵真的非常好操作,像卡券核销什么的,四五十岁的阿姨都能轻松整明白。其次,对于我们这种没有专业运营团队的餐饮商户来讲,做营销一定要简单,要智能,小精灵的定时营销就帮我们省了很多事。再有就是我不得不夸一下,小精灵的储值送余额这个功能,可以快速吸引消费者充值,还能针对会员筛选标签,触达消费者进行积分兑换,提高复购频次。”
同时,对于联拓数科6月将推出的小精灵餐饮版,「攀西赵鸭子」的老板也表现出强烈的期待:“小精灵餐饮版实现的6个「一体化」,必将成为众多餐饮人的有力武器!”