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商户成交率80%以上,餐饮老炮斌哥有一套自己的“学问”!

商户成交率80%以上,餐饮老炮斌哥有一套自己的“学问”! 小精灵商户通
2024-10-18
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导读:打造壁垒,把客户做深、做透。

每一位创业者,

就像散落在庞大星系中的一个个孤独星球。

小精灵希望能够建立联结,

看见别人,

也让自己被看见。


我们在一起,

变成天空,

变成绿洲。


    本期同行者:温州斌哥   

    小精灵6年同行者   


斌哥是个老餐饮人了,从2005年至今,他见证了中国餐饮软件的问世、成长、发展、繁荣,到现在内卷严重的整个过程。


鼎盛时期,斌哥一年服务了2000多家餐饮商户。别人都说他运气好,总能碰到规模大、高质量的商户,而且忠诚度高。事实上,斌哥的优质商户都是经营出来的,他说不能为商家赋能、带来增长的服务商,终将被抛弃。


而关于服务餐饮客户,带着一股儒生气质的斌哥,有自己的一套“学问”。

沉浮十几载,结缘小精灵顺利转型


早期斌哥拓展的商户类型非常广,零售、服装、洗浴这些行业都会去做。经过几年的沉淀,他发现餐饮行业的软件应用需求高、商户基数大,于是决心深耕餐饮行业。

“我们早期主要做易石的软件,当时售卖餐饮软件的利润还是比较可观的,加上碰上了好时候,每天忙得晕头转向,但充满干劲。”

不过,随着美团、哗啦啦、客如云等餐饮软件公司的兴起,加上美团、饿了么线上外卖的兴起,线下餐饮软件的市场慢慢地被蚕食,斌哥的生意也受到了影响。

一方面各个软件公司的价格战,让我们这些代理商苦不堪言;另一方面客户需求也在发生本质变化,对数字化、一体化的需求越来越高,传统的产品和服务模式,已经跟不上商家的步伐了。我手里的客户就这么一天天流失掉,再不转型就是‘死’。”

生死存亡之际,斌哥开始积极转型,寻找高性价比、高性能,更合适餐饮商家的数字化工具


“我是在2020年的一次大会上接触小精灵营销的,正逢疫情期间餐饮商家对于‘私域经营’的需求爆发式增长,小精灵的会员营销体系,让我眼前一亮。”

想起当时的场景,斌哥说,就像是瞌睡遇上枕头,一下就对上了。

“那时我代理的餐饮软件,主要是做门店内部管理的,会员营销方面很薄弱,刚好小精灵主要是做线上电子会员的,不仅弥补了我目前的短板,而且适用的餐饮商户类型更多、性价比还更高。”

就这样,斌哥开始从纯软件售卖的务商向运营服务商转型,给商家提供更精细化的服务,深度绑定。
好产品+好服务,丰富收益模型

在斌哥看来,跟小精灵的深度合作,像是及时给疲惫的身体注入了一股能量

“我一下找到突围点了,光靠卖软件、不断开户,又不断被别人切,是很累的。但那时候我对营销确实不在行,小精灵为我们这种没啥营销基础的服务商做了很多,比如针对餐饮的各个业态营销模板、把成功案例的玩法集结成书,还通过直播等方式不断分享新案例,加上小精灵的工具很简单、很容易落地,很快我们就上手了。”


随着落地商户越来越多,他结合小精灵产品功能,总结出自己搞定客户的杀手锏。“我现在做新客户,主要是结合餐饮老板的需求提炼小精灵产品的几个亮点,成交率能搞到80%以上,剩下20%就是不可控因素。


①轻便、高效;小精灵的支付码也是会员码,3秒开卡,顾客结账时出示二维码自动支付、核券、积分等,一气呵成。收银效率极高,哪怕是小的夫妻店,也能用得起来。


②自动化营销;这对服务商和商户都是十分友好的,大大降低了运营成本。“我们围绕拉新、复购、提客单、唤醒等一系列链路,提前设置好营销活动,譬如:会员开卡自动发券、消费时根据顾客的消费金额引导进行充值或阶梯派券,付款时系统自动核券等,整个流程高效、丝滑。我们也因此拿下了很多连锁客户,营销成本降低,门店收银效率提升1倍!”


③公域、私域流量在线化;小精灵餐饮打通了美团、饿了么、抖音几大平台,实现了聚合接单、聚合配送和聚合核券,商家公域经营、核券更方便,商家也可以用点餐小程序提高点餐效率、经营私域提升复购,实现公转私的闭环。



“其实‘触达’也是餐饮商家看重的一点,微信服务通知受限后,我们就用小精灵的企微群友价来做,会员质量提高了,触达也更精准直接。”

在触达上,斌哥对小精灵朋友圈广告也十分感兴趣。“小精灵的朋友圈广告能基于精准的地理位置和人群来投放,更加精准,而且能关联小精灵的卡券营销,数据复盘有依据。”


他认为,目前餐饮门店的宣传推广还是过于陈旧,性价比不高。“雇几个人发传单或者大喇叭喊,有些在找达人探店,投入产出比是不合适的。能精准投放的小精灵朋友圈广告确实是适合餐饮门店引流的。”

近些年,餐饮行业商家开店、关店存活周期变短。“在这种大环境下,深度赋能已有客户是很重要的。”

斌哥庆幸在小精灵的助力下成功转型,除了支付、软件业务,营销层面的代运营收益也非常可观,与商家绑定的也更深入。

“服务商选择产品的准则就是系统要稳、工具好用、成本也要低。小精灵在这方面是很有优势的,让我们在这种低迷的环境下实现营收的增长。

一句话真实评价小精灵:一款有温度且不断精进产品。

一句话献给同行者:打造壁垒,要把客户做深、做透。


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