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本项目可利用实验室开发的纳米材料薄膜，在弱电的激发下，对微量的过氧化氢实现传感测定的作用，其最低的检测极限达到10μM；抗干扰能力强，具有较高的选择性；检测时间迅速，在10s内即可完成检测过程；价格低廉，适用于快速的食品分析中。
实验室结合丝网印刷技术，将传感材料批量化集成为微型传感芯片，同时，针对该传感材料的高灵敏特性，已针对开发出稳定的配套电子电路，其能将检测信号准确放大，实现快速的数据分析及显示功能，构建出手持式高灵敏度食品安全检测仪。
食品与工程领域。随着百姓对食品安全及自身健康的日益关注，该产品既可以面向于分析检测机构，也可面向普通大众的家用仪器，具有较广的受众面及推广前景。
合作方式：技术转移，产学研合作等。
价格：面议
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