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揭秘 | 神舟十一号“登天”啦，你知道航天员在天上吃啥吗？

揭秘 | 神舟十一号“登天”啦，你知道航天员在天上吃啥吗？ 天演EVOTRUE
2016-10-18
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神舟十一号飞船于10月17日成功发射，随后两名航天员景海鹏和陈冬将进入天宫二号，开启中国航天员迄今最长时间的太空驻留任务。

那么，问题来了。在长达33天的太空旅途中，这两位航天员吃啥？喝啥？

当然，从神五到神十一，技术的进步让中国航天员越来越有口福，航天食谱在悄然推陈出新。

那我们今天就来看看航天员在遥远的太空都能吃啥？

提起宇航员食品很多人脑海里会立刻出现“令人没有食欲，从像牙膏管一样的容器里挤出来的食品”。

然而，现在的航天员已经可以在太空享受到美味的鸡肉和真正的水果饮料了，“太空餐厅”里各式的风味美食应有尽有。

中国人喜欢吃，中国人研究吃的热情也不是一般的高，这一点到了太空食品上也不例外。为神舟号飞船供应食物的厨子们真的是：

煞！费！苦！心！！

中国早在1968年就开始对太空食品进行先期研究，2003年杨利伟在太空停留一天，吃的食物只有二三十种，且多是些即食食品。

2012年，“神九”航天员的第一顿早餐为什锦炒饭、干烧杏鲍菇、雪菜肉丝、榨菜、叉烧酱、浓香奶茶等，涵盖了7大类共70余种中式食品，其他几顿的菜谱还囊括了鱼香肉丝、松仁玉米、木须肉等各具特色的地方菜，航天员4天内不会吃到重样食品。

2013年“神十”发射，太空食品的种类已增加到80余种，月饼、粽子、冰激凌等都榜上有名。
神十航天员王亚平在吃太空粽子
中国载人航天工程办公室副主任武平10月16日介绍，时隔三年后，“神十一”的航天食品已经包括了主食、副食、即食、饮品、调味品和功能食品等六大类近百种,非常丰富。
关于太空食品，有这些你可能不知道的事
关于太空食品，普通人都有一种好奇的心理，之前，美国宇航局(NASA)展示宇航员们在太空上进餐的相关图片和种种细节，让我们一窥太空宇航员的真实生活面貌！
太空上吃的食物跟在地球上吃的一样
看到这一点，我们难免觉得有点失望，因为在我们印象中，宇航员吃的应该是那些高密度、高维生素、背离地心引力的又黏又腻的东西！事实并非如此，他们吃的也是我们日常生活中常吃的东西，如通心粉、奶酪之类。
太空食品都经过加工，钠含量很高？
太空食品确实都经过加工，不过美国宇航局强调，他们已经把太空食品的钠含量降低了40%。
所有食物都装在耐高温蒸煮袋里
耐高温蒸煮袋是一种复合铝箔包装袋，可以承受在消毒过程中的高温。
食品包装袋背后都带有维可牢(Velcro)尼龙搭扣？
是这样的，这样袋子才能固定下来，不会飘走！
没有饼干或面包？
对，确实没有饼干或面包，因为这两种东西都会产生碎屑；在零重力的环境中，这些碎屑有可能堵塞任何一个细小的孔隙。
每隔6个月，他们就可以获得物资补充
太空飞船绕道飞行半年后，就会得到新的物资补充；宇航员可以挑选一些新鲜的产品和比较喜欢的东西，甚至还可以得到家人寄来的东西，但是不能有饼干！
在进入太空之前，宇航员并没有接受就餐训练
跟很多人想象中的不一样的是，宇航局并没有给宇航员准备起飞前的进餐训练计划，只是要求宇航员不要超重，维持健康状态就行。
宇航员吃的唯一保健品就是维生素D
宇宙飞船上往往缺乏新鲜水果和蔬菜，所以我们以为宇航员们应该需要补充大量的营养剂。然而，事实并非如此，他们补充的唯一营养剂就是维生素D，因为缺乏阳光！
宇航员飞船偏爱辛辣食品
在太空上，宇航员们的舌头没法分泌足够的唾液来让味蕾充分活跃起来，如果食物的味道比较清淡，他们就会觉得淡然无味。所以宇航员们都对口味比较重的辛辣食品比较感兴趣。
宇航员们正在研究如何在太空上种植新鲜水果和蔬菜？
这项研究是非常值得进行的，这样宇航员们就不用接受来自遥远的地球的补贴了。
“
那么，这么丰富的太空美味，宇航员们最爱的是啥呢？
巧克力豆
只融在口，不融在手的巧克力豆非常适合太空飞行，美国宇航局为了避免广告嫌疑，对外称其为“糖衣巧克力”（当然，我们都知道，是mm豆），是非常受欢迎的太空食品。美国宇航员就曾经在和平号空间站的一段录音中透露，太空中最美妙的事就是吃上几颗巧克力豆。
橙汁
20世纪60年代的“双子座”号计划期间，有款橙汁粉饮品开始出名，直到现在很多航天飞机和国际空间站上也仍然在饮用它。这款产品是美国卡夫公司特别为美国宇航局提供的，并且口味繁多可供选择。
可乐
你以为可口可乐和百事可乐只是在人家不断掐架吗？在美国的航天故事里，可口可乐曾经与百事可乐大战，为了就是能够顺利的将可乐送进太空。

在1985年，进行了这个实验，由于飞船上没有冷藏设备，这个实验失败。但是百事可乐在太空中漂浮成球给宇航员带来了极大的乐趣。后来可口可乐又飞了一次，只不过没有漂浮，是被装进了压力罐里。
 太空拉面汤
2005年，日本宇航员野口宗千在执行STS-114任务的时候，第一次在太空中吃方便面，为了方便食用，食品公司将拉面做成了意大利通心粉的形状，其中还包含打偶、日本豆面酱、咖喱粉和猪骨汤，真是将美味带上了天。
超级中华料理
在中国宇航员执行神九任务中，他们的饮食彻底告别的压缩饼干和冷饭冷菜。神九特别为航天员准备了70多种风味的中华料理，主食就是什锦炒饭，还配有干烧杏鲍菇、雪菜肉丝、榨菜等食材。饮料方面还可以选择奶茶、柠檬茶，并且在太空中每天吃的花样都在变。并且神九还配备了微波炉，在太空中“叮”一声等饭菜，很有意思。
在神舟十一号自主飞行段，航天员可能食欲不佳，所以会配备粥等清淡的食物。等正式入驻天宫二号后，航天员就可以享受到如同在家里生活一样的一日三餐的待遇了。他们的吃饭时间与地面同步，包括主食、副食、即食、饮品、调味品和功能食品等六大类产品，酱牛肉、鱼香肉丝等传统菜肴都有，五天之内菜谱不会重样。


本文来源于：CFDA中国食品药品监管，不作任何商业用途，版权归原作者所有！

【声明】内容源于网络
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浙江天演维真网络科技股份有限公司，国家高新技术企业，领航农业农村数字化服务21年，致力于为政府和企业提供集体系建设、软件开发、项目实施、智慧运营为一体的“数字乡村·智慧三农”整体解决方案。
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