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大咖说 | 贾枭:做农业品牌化的“慢行者”

大咖说  |  贾枭:做农业品牌化的“慢行者” 天演EVOTRUE
2019-04-03
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导读:农业品牌化建设的捷径,就是走对路,稳健行。


新年的第一个工作日,有幸到访农本咨询,拜见农本咨询创始人贾枭老师。农本咨询是天演维真的战略伙伴,天演维真是“农本事业共同体”成员,这种缘分来自两家公司对三农事业的热爱,也是双方对农业区域公用品牌建设理念的彼此认同。

 

贾枭老师作为深耕农业品牌多年的领域专家,颇具行业影响力,他对中国特色的农产品区域公用品牌建设具有独到的见解。整个访谈过程,让小编受益良多,所以小编将对话进行整理,邀请大家和我一起学习,如何更好地创建区域公用品牌。


贾枭

农本咨询创始人,品牌战略专家,专注区域公用品牌战略设计,开创了产品战略、产业战略和区域经济战略三位一体的农产品区域公用品牌建设体系,有全国范围内上百个区域公用品牌战略创意项目经验。


客户口碑  就是最好的广告


Q:您对“农本志”有什么特殊的情怀吗?

外界调侃农本是“三无”公司,这倒也贴切,农本无网站,无宣传册,无业务员,没有网站和宣传册,是因为我认为“项目”或“作品”就是广告,客户的口碑就是广告。只要做好服务,经常出精品,就是打广告。所以,这个农本志是我们唯一的宣传,它代表了农本的前世、今生和未来,也能很好的告诉来访者,农本是怎么来的?做什么的?未来做什么?



Q:听说农本有个很特别的年会,为什么会有个这样的年会呢?

从公司成立,每年再忙,我都会留出一天时间,把过去一年的事过过脑,主要是思考4个“W”。第一个“W”是“who”,我们是谁?我们这一年有没有违背使命,偏离轨道?第二个“W”是“why”,我们为什么要做这件事?第三个“W”是“how”,怎样做这件事?第四个“W”是“what”,我们提供的产品和服务是什么?

 

通过这样的思考,对去年进行“复盘”,对来年进行规划。


品牌是旗帜  企业是旗手


Q:您是如何看待品牌化的?涉足农业品牌,为什么选择做区域公用品牌呢?

从工业品和消费品领域来讲,品牌化是发展的最高节点。从进入农业领域来讲,品牌化基本上还停留在某些领导的嘴巴上,都说要重视品牌,重视市场,但是到底农业怎么做品牌?还不得而知,所以,就需要对农业品牌化模式的一种探索。中国农业品牌,其中之一就是区域公用品牌。

 

个人情感也好,个人情怀也罢,能从事自小比较有感情的领域,寄足于商业领域之上,同时也能在这一领域,为背后的农业农村做些实事。



Q:区域公用品牌建设在中国农产品品牌化上有作用呢?

我们说,区域公用品牌是农产品品牌化的旗帜,是推进区域农产品品牌化的抓手,这主要缘于区域公用品牌的消费认知特征。目前,大多数农产品消费时,消费者知晓的是区域公用品牌(地标产品),购买的是企业(合作社或农户)产品。

 

如果区域公用品牌是旗帜,那龙头企业(合作社)就是旗手。区域公用品牌为企业(合作社)闯市场提供了平台,公用品牌的名气越大,企业(合作社)闯市场越容易。

 

比如赣南脐橙是赣州市的一面旗帜,这面大旗举得越高,品牌越大,创牌者越受益,果企(合作社)脐橙销售就容易得多,农民在网上卖脐橙也更容易,这和赣南脐橙区域公用品牌的高知名度有很大关系。


Q:您是如何理解区域公用品牌建设的呢?

农本咨询在做品牌建设时,有一个由表到里的过程,以前注重品质,后来关注品类的形成和战略的结合,品牌建设不是面子工程,而是各职能部门的聚合化,是各方工作的一个沉淀过程。从本质上讲,县域的区域公用品牌建设是资源的整合、力量的聚合、成果的沉淀。

 

资源的整合:很多人一说农产品品牌建设,就说这是农口部门的事。这个话没错,但也不完全对。品牌建设是一个大系统、大工程,也是一个大经济。区域公用品牌建设除了农口部门的参与外,也需其他部门的协同支持,比如宣传口、商务局、供销社、扶贫办、发改局,乃至公安局(土地流转经常产生纠纷)。

 

力量的整合:“品牌为大家,品牌大家干”是应有的做法。除整合本地力量外,也得整合外部力量。很多地方创牌中,只用“自己人”,很少用“外人”。农产品品牌建设需要专业分工。创牌中在用好本地力量的同时,要将产品更好更快地推向市场,还得学会和行业及各种社会资源合作。比如农产品电商就要和京东、淘宝这些电商平台合作,果品销售就要和百果园、鲜丰水果、每日优鲜等这些专业渠道商合作。只有利用好这些资源,才能让我们的品牌快速叫响。

 

成果的沉淀:品牌是各方工作成果最后沉淀为区域的金字招牌,也是产业升级的“牛鼻子”,能成为县域经济的新动力,腾飞整个区域经济。


“三有”和“三个三”


Q:农本只合作“三有”项目,这“三有”是哪“三有”?

“有资源”——有可以品牌化的资源(产品、服务或文化)。


一个地方做品牌,就得有产品或资源。地方可以做品牌的产品,除了农产品以外,特色美食、民俗文化或者乡村旅游等,都是产品。产业有一定规模,产品品质独特,那就最好了。比如我们和山西隰县合作,为隰县玉露香梨进行区域公用品牌战略设计,隰县资源就很好:首先,“玉露香梨”是目前国内为数不多的自主培育的优质梨种,隰县是最佳产区,隰县产的玉露香梨被赞誉为“中国大美梨”;其次,隰县玉露香梨种植有规模,近20万亩。产品好,有产量,给隰县玉露香梨做品牌,我们心里就很有底气。为隰县玉露香梨创意品牌和价值,就觉得踏实,不是在吹牛。

 

相反,如果地方上没产业,或是产品不好,就要花费更大的气力,见效时间也要更长一些,也要给更大的投入,这就是我要说的第二个“有”——“有条件”。

 

“有条件”——愿意为品牌建设投入(经费、项目或政策)。


品牌建设是系统工程,也是长期工程,需要有投入。品牌投入可以是资金,是项目,也可以是政策。就是说,地方要有为品牌创建投入资源、资金或支持的意愿和能力。通常情况下,不是今天打品牌,明天效益就显现,这需要个过程。品牌初创时,需要引导、鼓励和推动一批“试吃螃蟹者”去建立基地、完善配套、研发产品等。如果手头没项目、政策或经费,就很难调动大家的积极性。

 

“有决心”——愿意把品牌建设当做一件大事来抓。


我认为,一些地方不理解区域公用品牌建设的重要性,缘于对区域公用品牌建设内容和方法的不了解,以及对区域公用品牌战略意义的不理解。农产品区域公用品牌建设涵盖了农业标准化、组织化建设等多项工作,也往往和当地的农村电商、乡村旅游、休闲农业、文创产业等有关。很多时候,围绕着区域公用品牌建设,地方的扶贫工作、产业升级乃至党风党建工作也有了抓手,品牌建设成为统领全局的工具。归根结底,带民致富、发展经济是地方政府的职责。然而,以实现资源增值与变现为目标的区域公用品牌打造,其实质是区域经济战略,作用不能被看轻、看小。不理解区域公用品牌建设的重要,也不会将其当做一件大事情来干,成效也就难取得。

 

“三有”是许多地方能够成功创牌的原因,也是农本咨询选择合作对象的标准。这倒不是农本咨询有多牛,而是我们深知惟有“三有”,创牌才有成效。“三有”最好,缺一“有”,创牌难度就会增加一些。但若“没决心”,即便“有资源”、“有条件”,创牌也难。说到底,“有决心”才是最重要的。



Q:作为业内知名的战略咨询机构,您在区域公用品牌建设方面,有自己的一套方法论吗?

我的方法论就是三个“三”:


三长工程

区域公用品牌建设是“三长工程”。县市长”代表着政府,“董事长”代表着企业,“农民家长”代表老百姓。其中,政府用政策、资金、项目等为杠杆,为品牌建设“搭台”,龙头企业是主力军来“唱戏”,老百姓通过各种方式参与进来,享受品牌带来的红利。成功的区域公用品牌建设就是要实现多方共赢,百姓增收了、企业晋级了,政府工作好做了。“大家好”才是“真的好”!


三级战略

区域公用品牌建设是“三级战略”。以知名度提升和价值缔造为核心的产品战略,以培育龙头、强化支撑为核心的产业战略,以及以融合发展为核心的区域经济战略。农业是根,它能催生二产,衍生三产乃至更多产业。


三化建设

区域公用品牌建设的核心任务是品牌化、组织化和融合化。


Q:您认为农本的核心竞争力在哪里?

首先,区域公用品牌是一种特殊的品牌形式;其次,区域公用品牌的持有者是行业协会,建设主体是千家万户的百姓;最后,区域公用品牌建设是一个“技术活”,它的建设路径不等于一个企业的行为,它既有传统行业的舞台,也需要一些新型的舞台,它的建立复杂的多。

 

农本咨询的客户是政府或行业组织,我们提供的是区域公用品牌建设顶层设计,我们的核心武器就是“区域公用品牌战略”。通过实践与总结,形成了“农本方法”,这是我们的核心竞争力。



做农业品牌化的慢行者


Q:您认为做区域公用品牌,最需要的是什么呢?

我认为需要的是“耐心”,我们一年宁愿只做十几个项目,对品牌就很有耐心。因为农业生产有其特有的周期性,农业品牌建设不能一蹴而就,也不可能一战而胜,我们一直以一个“慢行者”的姿态做农业品牌化建设。做品牌战略规划,既要战略方向对,也要战术精准有效,将战略工程和营销策划结合,要满足农业品牌化的需求,满足发展现代农业的需求,满足强县富民的需求,我们与县域在志同道合的情况下,慢下来,植入新业态,做到真正的现代化转型。


Q:您创建“农本事业共同体”的初衷及意义是什么呢?

首先是“农本事业”。“农,天下之本也”,这句话大家都知道,意思就是说农业是天下的根本。因此,我们这群人,不管是农本咨询,天演维真,还是火石品牌等等这些商业公司,虽然我们从事的业务类型不同,但是大家都是“和农沾边”,换句话说,我们都是认同“农业事业”的意义和价值,大家“志同道合”,在一起可以更好地交流业务,相互提升。

 

与此同时,我们以为做好“三农事业”,仅靠一两个团队是不够的。三农涉及到不同领域,有方方面面的事情,需要一个大联盟来联合推动或协作。以农产品区域公用品牌创建来说,既要有战略设计,也要有创意设计,做好了“表面文章”,还得有“硬支撑”如质量溯源等,还得有渠道、文创以及电商等多项其他工作,这绝不是一两个团队所能做的事情。现实中,地方上又非常迫切需要这些服务,而我们这群人,彼此理念认同,同时又是各自领域内的“业务尖子”。因此,这样一个“联盟”或“组合”,在一定程度上能大大提高地方上的农业品牌创建的成效。

 

需要说明的是,“农本事业共同体”不是“农本咨询共同体”,这是一群“以农为业”的“社群”,农本咨询和我本人不过扮演了一个牵头人的角色而已。


“隰县玉露香梨”“三亚芒果”“呼伦贝尔草原羊”“硒有慈利”“洋县黑米”“福山大樱桃”“漾濞核桃”“蒲城椽头馍”“武鸣沃柑”“邱县蜂蜜红薯”“威梨”……一个个国内知名区域公用品牌案例,印证了贾老师那句:客户的口碑就是最好的广告。这些成就,都是由“慢功夫”一步步积累而成,因此也更为稳固有力,不容易受到外力影响。

 

农业品牌化建设的捷径,就是走对路,稳健行。


- END-



浙江天演维真网络科技股份有限公司,中国农食产品质量保障体系领跑者,国内最早从事于产品追溯体系研究与信息化技术研发的国家高新技术企业。

15年来,以独特的“三化理论”(即生产标准化、流程规范化、管理制度化),致力于为品牌企业和区域政府提供集“品质管控、智慧监管、品牌管理、品牌营销、物联网集成、大数据应用”于一体的农食产品全供应链质量安全管理信息化服务。

天演维真已拥有自主创新软件产品、软件著作权100余项,产品服务于国内外50余家认证机构、300多个县域政府、290多个知名区域公用品牌、18000余家农业龙头企业,是国内从事农产品质量安全保障体系建设领域专业性最强的企业。

现已挂牌上市,证券代码:871963。


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浙江天演维真网络科技股份有限公司,国家高新技术企业,领航农业农村数字化服务21年,致力于为政府和企业提供集体系建设、软件开发、项目实施、智慧运营为一体的“数字乡村·智慧三农”整体解决方案。
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