日本酒桌文化与宴会礼仪
文 | WeXpats 编辑 | 三体君
在日本，步入职场后，参加各种“宴会”成为日常。与中国的酒桌文化类似，日本的宴会也有独特的礼仪。
一、就座礼仪
进入宴会的第一步是就坐。日本社会讲究尊卑有序，座位的位置往往代表就坐者的社会地位。基本原则为：职位＞在职年数＞年龄。
- 顺位高者坐在“上座”，即离入口远的位置；
- 顺位低者坐在“下座”，即离入口近的位置；
- 如距离入口相当，则左边为上座，右边为下座。
二、倒酒礼仪
1、倒酒时需将酒瓶标签朝上，表达对上级的尊重，同时避免弄脏标签。
2、瓶口不能接触对方酒杯，且倒入八分满为佳。
3、随时留意上司杯中酒量，及时为其添加。
4、喝烧酒兑热水时，需先倒热水以加热杯子并利于均匀混合。
三、干杯文化
日语中的“乾杯（かんぱい）”不同于中国的一饮而尽，仅是营造气氛之举，无需全部喝光。另外，干杯时杯子要放得比长辈或上司低，以免显得失礼。
四、劝酒文化
公司聚会中，通常能喝的人会坐在一起，不可避免会出现劝酒情况。日本人多通过不断碰杯或点酒来间接劝酒，部分场合也可能通过游戏形式进行劝酒。但无论如何，不胜酒力者拒绝也是可以接受的。
虽然日本的礼仪可能显得繁琐，但入乡随俗，掌握这些规则有助于更好地融入当地生活和职场环境。
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