哈萨克斯坦的渔业与水产养殖业
丰富的水域资源与鱼类种类
哈萨克斯坦拥有丰富的内陆水域资源，包括伊犁河-巴尔喀什湖、乌拉尔河-里海、锡尔河-咸海和额尔齐斯河-斋桑泊等水系[1]。这些水域总面积超过30万公顷，具有巨大的水产养殖和捕捞潜力。其中生活着70多种鱼类，如狗鱼、黑鱼、鳊鱼、鲈鱼和鲫鱼等具有高商业价值的鱼类。
苏联时期的渔业管理
在苏联时期，哈萨克斯坦的渔业主要集中在内陆水域（湖泊和水库）、乌拉尔河、基加奇河及里海沿岸地区。苏联政府将这些水域划分为多个捕鱼区，并通过租赁形式分配给特定租户，租期为10至49年[2]。租户需要遵守国家规定的捕捞限额，并负责放养和维护水库。
然而，在苏联解体前后，由于经济不稳定，偷捕现象严重，实际捕获量可能高达每年10万吨[3]。
现代渔业的复苏与发展
尽管苏联解体后，哈萨克斯坦的渔业一度受到重创，但近年来该行业已迅速恢复并发展。截至2020年，渔业已成为哈萨克斯坦农业领域增长最快的行业之一[4]。过去5年内，国产鱼类产品产量从2016年的1800吨增加到1万吨，国内市场上国产鱼类产品供应量也由8700吨增至1.05万吨。
突厥斯坦州是哈萨克斯坦主要的鱼类产品生产基地，占全国总产量的70%[5]。此外，当地还积极进行来料加工，出口大量梭鱼片、鲜冻、干、熏鱼等产品。
珍稀物种保护与人工养殖
里海鲟鱼是哈萨克斯坦的重要特产，其鱼子酱备受国际市场青睐。但由于过度捕捞，野生里海鲟鱼已被列为濒危物种[6]。为此，哈萨克斯坦政府加强了对偷捕行为的立法打击，同时积极开展人工养殖和流放项目。
水产种苗培育产业
目前，哈萨克斯坦约有179个大型水体可用于商业养殖[7]。国家补助支持机械购置与饲料费用，并大力发展高商业价值鱼类的人工繁育技术。例如，两家鲟鱼孵化场每年可生产数百万尾鲟鱼苗，用于人工养殖或自然水域放流。
养殖场内的鱼类 by 哈萨克斯坦农业部
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