2025年，物美在华北、华东区域超市门店批量完成焕新调改，商品结构持续向民生刚需、高人气爆品与年轻化方向迭代。基于真实消费数据与用户投票，物美近日发布「“多点”掌声 年度大赏」品牌榜单及年度消费趋势洞察，系统呈现理性消费、健康悦己、本土自信与场景驱动等核心趋势，为消费者提供更具参考价值的爆品指南，也为零售行业提供来自一线市场的实践样本。
消费分级凸显：刚需节俭与品质犒赏并行
“该省省，该花花”精准概括2025年消费行为特征。物美多点数据显示：民生刚需品类趋向精明采购，而提升生活品质的支出依然强劲。
依托AI新质零售门店在华东、华北的规模化调改，现制熟食与烘焙成为升级重点，2025年销售额同比增长超70%，客单价同步提升。烟火气氛围、优质配方与爆款口味融合，契合消费者对便捷饮食与优质体验的双重需求，“餐超”已成为零售场景创新的重要方向。
纸品、宠物用品等品类亦呈现理性分层：面巾纸等民生必需品销售规模与2024年基本持平，消费者转向“按需购买”；宠物用品更聚焦高性价比；而进口水果作为品质生活代表，销售额与客单价双升，印证节省下来的预算正流向能带来愉悦感的品质消费。
健康悦己进阶：消费场景全面拓宽
健康与悦己已突破单一饮食范畴，延伸至全生活场景。商品名称含“健康”关键词的SKU，2025年销售额同比增长14.7%，覆盖米面粮油、生鲜蔬果、休闲零食、家居个护等多个品类，一批聚焦细分健康需求的新锐品牌加速崛起。
低GI（血糖生成指数）商品表现尤为突出，销售额与交易人数均增长超8倍，控糖饮食加速大众化。三明治、欧包类商品销售额同比增长2–3倍，物美AI新质零售门店同步推出轻食三明治、现烤欧包、贝果等产品，满足都市白领与学生群体对便捷、轻负担早餐的需求。
悦己消费亦向情绪价值延伸：香氛与家居摆件类销售额同比增长超44%。“氛围感”成为重要消费动因。物美通过线上线下全渠道丰富香氛、潮流IP制品供给，响应年轻客群对情绪价值与文化认同的双重诉求。
本土自信崛起：国货与自有品牌同受青睐
本土品牌与商超自有品牌凭借高质价比优势获得广泛认可。物美自有品牌“物美精选”2025年销售额同比增长近160倍，反映消费者对其严选供应链与品质背书的高度信任，商超自有品牌正成为“高质价比”的代名词。
老字号与新兴国货齐头并进：南方黑芝麻糊、咪咪、紫光园、六必居等传统食品品牌最高同比增长达135倍，经典地域风味持续抢占味蕾；敷尔佳、纽西之谜等新兴国货美妆个护品牌同比增长约40倍，以契合热门需求的创新产品赢得市场。
场景化需求爆发：效率与体验并重
居家、户外、一人食等细分场景驱动商品结构向精准化、便利化升级。2025年，“露营”“宅家”“快手菜”等强关联商品在物美销售额同比增长超15倍。
背后是生活方式的深层重构——无论是追求自然松弛的户外露营，还是注重舒适高效的宅家时光，消费者愿为匹配场景的解决方案付费。物美通过净菜、果切、现制熟食、轻食沙拉、三明治及“物美优家”一次性餐具等丰富供给，兼顾消费效率、便捷性与仪式感，推动场景化零售持续深化。
2025年度品牌金榜揭晓
基于全年消费数据与用户投票，物美发布涵盖食品、饮料、日化等领域的年度品牌金榜，以及覆盖零食、调料、个护等五大核心品类的年度商品榜单。入选商品如轻盐酱油、0蔗糖酸奶、可生食鸡蛋、免搓洗衣粉等，正是健康、高效、品质升级等趋势的典型缩影。
物美相关负责人表示，「“多点”掌声 年度大赏」基于海量消费数据，深度反映北京及全国城市居民生活需求变化。“物美将持续发挥品质零售观察者与践行者角色，依托门店调改、数智化能力与长期消费者信赖，为消费者、品牌方及整个零售行业提供有价值的行为参考。”
从精明权衡到健康执着，从本土自信到场景重构，2025年物美年度榜单与趋势洞察，清晰勾勒出一幅务实与向往并存的都市民生消费图景——消费者的决策更自主、需求更多元，而品质零售的核心价值，正在于更精准地理解与服务这种变化。
来源丨物美集团
编辑丨李 晓
审核丨郑继新