导读：在柬埔寨用冰箱，谁没被里面的怪味恶心到过？这边高温高湿，食材放两天就容易变质，冰箱里又塞着生肉、水果、酱料，混在一起全是串味，打开门一股酸腐味扑面而来，甚至角落还会长霉点。
在柬埔寨高温高湿环境下，冰箱易滋生异味、串味甚至发霉。生肉、水果、酱料混放，食材两三天即变质，打开冰箱常有酸腐味扑鼻。此前尝试多种除味剂，效果短暂或气味刺鼻。经长期实践，总结出3种低成本、易操作、长效实用的本地化除味法，材料均为日常边角料，适配柬埔寨家庭使用场景。
一、先找源头：2分钟精准排查，杜绝无效除味
异味治理需标本兼治。用2分钟重点排查三处：一是过期食材——彻底清理抽屉、保鲜层中发霉水果、变质剩菜、过期酱料，这是异味最主要来源；二是门封密封圈——潮湿易藏油污与食物残渣，用手触摸是否有黏腻感，细查缝隙是否发霉；三是抽屉死角与隔板下方——易积存碎屑，滋生细菌产味。源头清理干净，后续除味效果显著提升。
二、3个懒人除味法：材料本地可得，操作零门槛
无需购买专用除味产品，以下方法所用材料在柬埔寨日常易获、成本低廉、安全持久。
1. 柠檬皮+橘子皮（天然增香型）：柠檬、橘子、柚子果皮晒干后装入洁净布袋，分别置于保鲜层、冷冻层及抽屉内。果皮精油缓慢释放清香，吸附异味同时掩盖杂味，安全无刺激，有效期约7天，到期更换即可。
2. 小苏打+纱布（顽固异味克星）：取3–4勺小苏打装入纱布袋，系紧后置于冷藏室角落。其强吸附性可高效分解生肉、海鲜等腥臭味及酸腐味。每2–3周取出晾晒，可重复使用数月，单次成本不足5元。
3. 茶叶渣（防霉除潮专用）：将茉莉花茶、绿茶等本地常见茶叶渣晾干，置于易发霉角落或抽屉内，可吸湿、除霉味、抑菌。若密封圈已长霉点，可用干茶渣蘸温水轻擦，再通风晾干，有效去除霉斑与霉味。
三、防复发技巧：2个习惯保障冰箱持久清新
1. 分类密封存放：生肉、海鲜务必使用保鲜盒密封，防止血水渗漏与腥味扩散；果蔬分开放置，绿叶菜用保鲜膜包裹，减少水分流失与交叉串味。
2. 定期清洁通风：每周用湿抹布清洁隔板、抽屉，再以干布擦干；每月断电通风2–3小时，开箱散潮去味；门封定期擦拭，防霉防垢。雨季可在冰箱内加放食品级干燥剂，从源头抑制霉菌与异味生成。
持续应用上述方法后，冰箱无论存放多少食材，均未再出现串味、霉变等问题。材料易得、步骤简单，租房族与家庭用户均可轻松复刻。欢迎在评论区交流柬埔寨本地冰箱使用经验与优化建议。
物流钢哥