出品/联商网
撰文/梦萦
入职永辉不到一年，原家乐福中国CEO田睿已离职，并离开永辉超市。
近日，疑似田睿本人在小红书账号透露，其已离任永辉超市上海城改负责人。田睿向联商网确认了该消息属实；针对坊间流传的“入职上蔬永辉”传闻，他回应称双方仅存在接触与少量合作，尚未正式入职。
与此同时，据知情人士透露，永辉已于2025年11月任命杨建祥接任上海大区总经理。
01 入职不足一年，上海调改阶段性收官
作为零售行业资深从业者，田睿曾历任苏宁易购副总裁、家乐福中国CEO（2019–2022），2025年初加入永辉，出任上海大区总经理，主导门店“胖东来模式”区域化调改。
在其任职期间，永辉在上海系统推进门店调改，将“胖东来模式”与本地消费深度融合，实现调改门店整体盈利，并形成可复制的区域运营标杆。
自2025年1月起，永辉在上海以分批次方式持续推进“胖改”计划：
- 1月，金山万达店作为首店开业；
- 4月，浦江万达店落地，覆盖闵行；
- 5月，曹路恒越店（浦东首家）、唐镇阳光天地店、青浦宝龙店同步启动；
- 年中至三季度，嘉定宝龙店、南翔印象城店、宝山龙湖店、奉贤南桥龙湖店、松江万达店等密集开业；
- 9月，奉贤金汇龙湖店开业，标志着上海调改计划如期完成。
截至2025年9月，永辉已在金山、闵行、浦东、青浦、嘉定、宝山、奉贤、松江八大区域完成11家调改门店布局，初步实现上海主要城区全覆盖。
调改聚焦“瘦身提质”：淘汰原12462支单品中的53.4%，新增3571支精选商品，其中胖东来同款商品占比超80%，进口商品达20%。
数据显示，部分调改门店周均客流增长超28%，年轻客群占比近70%，并已初步实现整体盈利。田睿曾表示：“上海是永辉全国首个完成胖东来模式调改的城市。通过11家门店系统性调改，永辉优化了上海门店运营模型，逐步形成商品精选化、服务人性化、环境社区化的本地化特色。”
行业分析指出，永辉上海调改不仅沉淀出一套可量化的调改模板，更关键的是验证了“胖东来模式”在超一线城市的适配性，为全国推广及行业区域化转型提供实践样本。
随着杨建祥正式到任，上海大区进入新阶段：如何巩固调改成果、深化“上海模式”本地化特色，并推动经验向长三角辐射，将成为其核心任务。
02 管理层加速年轻化与新零售人才补位
名创优品控股后，永辉开启密集人事调整，“老将”陆续退场，具备头部新零售企业背景的人才全面进入核心岗位及区域管理层。
彭华生、吴光旺、林建华等多位高管不再担任副总裁；财务负责人、董事会秘书等关键岗位亦完成更替。
2025年2月，名创优品创始人叶国富携高管入驻永辉董事会，并牵头成立由9人组成的“永辉改革领导小组”。同年3月临时股东大会后，前CEO李松峰未获续任，董事会授权改革领导小组代行CEO职责，组长为叶国富。
2025年6月25日，永辉公告副总裁曾凤荣辞任，由原山姆会员店、盒马鲜生生鲜采购总监，以及大润发M会员店商品负责人佘咸平接任副总裁兼首席产品官（CMO）。此举系永辉首次设立CMO岗位，被视为组织变革与对标行业标杆的重要信号。
2025年9月18日，永辉召开董事会，正式聘任王守诚为首席执行官（CEO），填补该职位近半年空缺。
区域层面同步调整：浙江大区负责人更换为具备盒马、联华背景的彭明中。
分析认为，永辉在生鲜供应链积淀深厚，但在数字化运营、供应链效率等新零售能力上仍需强化。过去一年密集引入具有山姆、盒马、大润发等背景的核心人才，正是瞄准短板的战略性补强。
03 调改迈入精细化深度升级阶段
管理层变动属行业常态。永辉已建立总部统筹、标准化操作手册与考核体系支撑的全国调改机制，上海大区运营可依托既有框架稳定推进。
从战略成熟度看，“去个人依赖”是关键。当前永辉已形成“商品中心化”核心逻辑，并配套构建起跨区域可复制的供应链体系与运营标准，在坚守“真诚对待员工与顾客”价值观基础上，完成适应性创新。
自2024年5月启动胖东来模式调改以来，永辉已完成北京、上海、广州、深圳等超一线城市，以及成都、武汉、杭州、西安、合肥等新一线城市核心商圈的门店覆盖，展现出良好态势。
截至2025年三季度末，永辉已完成222家门店调改，形成规模效应。当季营收124.86亿元，同比下降25.55%；净亏损4.69亿元。前三季度营收424.34亿元，同比下降22.21%；净亏损7.10亿元。
永辉CEO、全国调改负责人王守诚表示，调改已从高质量横向覆盖迈入精细化深度升级阶段，当前重心是“健康”——通过存量门店主动优化与调改门店纵深运营双轨并进，筑牢长期向好根基。
自2025年12月起，永辉有望进入单月盈利期；2026年春节将是深度调改阶段后的首个春节，届时调改门店总数将达300家，主题也将由“对标胖东来”正式转向“打造新永辉”。
随着调改门店持续扩容与规模效应释放，永辉有望在品质化转型赛道持续领跑，为行业树立从“规模扩张”向“价值深耕”跃迁的范本。
