台山鳗鱼出口持续增长，“水中软黄金”走向全球
晨光初醒，在广东省江门市台山市的鱼塘旁，江门海关所属台山海关关员正对台山端芬镇胜业鳗鱼养殖场的一批活鳗进行检验检疫。不久后，这批鳗鱼将启程销往海外。
生态优势叠加政策支持，出口规模稳居全国首位
台山雨量充沛、光照充足，水体稳定、水质优良，土壤酸碱度适宜，为鳗鱼养殖提供了得天独厚的生态条件。近年来，台山鳗鱼畅销韩国、新加坡等国家和地区。活鳗出口额由2020年的8.5亿元增至2024年的13.5亿元，增幅达58.8%；出口量连续五年占全国总量第一，逐步树立起具有地域辨识度的“台山鳗鱼”品牌。
江门海关关员前往鳗鱼养殖场调研。江关宣/摄
强化资质培育与质量管控，夯实出口基础
“我们立足台山优越的自然条件和养殖资源，通过技术帮扶与‘送政策上门’，助力关区鳗鱼养殖企业获取出口活鳗资质，持续服务乡村振兴。”江门海关动植物检疫处动物检疫科副科长尼桂祯表示。“十四五”期间，江门关区鳗鱼养殖场、中转场由19家增至40家。
台山鳗鱼“畅游”世界，靠资质更靠品质。“许多国家对进口水生动物要求严格，我们在扩大产能的同时，必须持续保障鳗鱼质量。”康泓水产养殖场负责人宋学明说。
构建全链条监管体系，提升出口效能
江门海关积极引导企业推行“龙头企业+农户”生产模式，结合出口目的国要求，动态指导优化养殖流程、完善自检自控体系；健全技术性贸易措施“收集—研判—应对”机制，打通“现场采样+实验室检测”快速通道，精准对接进口国检测标准，从源头保障出口水生动物质量安全。
依托智慧海关建设成果，该关创新实施“出境水生动物关键节点信息化溯源监管”模式，整合影像数据库、实时视频监控及“摄像+5G”运输工具监管系统，实现全流程可追溯。监管升级后，活鳗运输存活率达99%以上，年节省押运人力成本约300万元，有力支撑现代化“海洋牧场”高质量发展。
产业链日趋成熟，带动乡村增收致富
目前，台山已形成涵盖鱼苗供应、标准化养殖、精深加工到跨境出口的完整鳗鱼产业链，年产值达62亿元，带动上万农户增收。2025年前11个月，台山活鳗及其制品出口7419.3吨，货值12亿元。
借力“百千万工程”，拓展全球市场空间
下一步，江门海关将持续助力台山鳗鱼搭乘广东省“百千万工程”东风，进一步激发产业活力，推动这一“水中软黄金”迈向更广阔的国际市场。