张兰直播辱骂孟贺被判侵权，麻六记流量困局浮出水面
北京互联网法院近日就张兰与孟贺名誉权纠纷案作出判决，为这场持续两年的争议划下阶段性句号。
法院认定构成名誉侵权
判决书指出，张兰在直播中多次使用“疯狗”“社会害虫”等侮辱性言辞攻击前运营主播孟贺，并散布“从未签约”“贪污盗窃”等不实信息，构成名誉侵权。法院判令张兰在人民法院公告网公开道歉，并赔偿精神损害抚慰金2万元。
纠纷起源：欠薪指控与合同争议
矛盾始于2023年3月。时任麻六记运营主播的孟贺公开爆料称，其20余人的运营团队集体离职，并指控品牌拖欠垫付工资近90万元；多次催要未果，仅获“要感恩”回应。
三天后，麻六记抖音官方账号发布声明否认欠薪，并晒出孟贺签字的检讨书，指责其团队私售竞品、违反合同约定。
孟贺解释称，销售其他品牌产品系依合同及张兰拓展品类要求所为；检讨书则源于2023年2月因售卖竞品米线被汪小菲要求下播所致。
法律攻防升级：仲裁与多轮诉讼
2024年10月，孟贺公布北京仲裁委员会裁决书：认定麻六记拖欠费用成立，扣除孟贺网络不当言论责任后，裁定其向孟贺支付760万元及违约金60余万元。
麻六记回应称仲裁未全部支持对方主张，双方僵持不下。
2025年10月，汪小菲诉孟贺名誉权及隐私权一案先期胜诉，法院判孟贺赔偿1.5万元并道歉；孟贺履行赔偿但拒绝道歉，称“错不在我”。
至2025年底张兰败诉，这场“各执一词、互有胜负”的拉锯战迎来阶段性结果。
从爆红到危机：麻六记的流量依赖症
借势家事引爆流量
2020年，张兰与汪小菲联合创立麻六记，初期发展平平。真正转折点出现在2022年11月汪小菲与大S离婚事件后——张兰密集在直播间回应争议，将私人纠纷转化为流量引擎。其直播间单日酸辣粉销售额一度突破千万元，“打碟”模仿等话题操作进一步固化粉丝黏性。
2023年2月，汪小菲透露：麻六记线上营收达线下门店的3—5倍，零售商品收入占比高达60%。
流量反噬：封禁与信任崩塌
2025年初，抖音以“利用逝者恶意炒作营销”为由无限期封禁张兰、汪小菲及相关账号；微博亦暂停张兰直播功能。麻六记流量命脉骤然中断。
品牌紧急启动门店“矩阵式”直播自救，但热度难以持续——抖音总销售额从2月10日超700万元跌至2月17日不足200万元。
食品安全问题集中爆发
流量退潮后，基础管理短板全面暴露：
- 2025年7月，麻六记酸辣粉被曝粉饼发霉，多地门店紧急下架；虽与代工厂白家阿宽联合致歉整改，但消费者信任已受损；
- 2025年12月，北京清河分店“锅巴三鲜”菜品中混入塑料袋，被市场监管部门罚款1000元；
- 2025年10月28日，麻六记洛杉矶首店开业不足两周，即因食品安全问题被当地监管部门关停。
反思：网红品牌的可持续之困
麻六记的爆红本质是张兰个人IP的成功，而非品牌价值认同。当创始人流量消失，品牌缺乏独立支撑能力。
国内操作失误与海外卫生乱象并存，暴露出供应链管控、员工培训与品控体系的系统性缺位。
张兰败诉，是个人言论失当的法律代价；而麻六记的沉浮，则揭示一个核心命题：品牌的长期成长没有捷径，唯有夯实产品、供应链与管理根基，才能在流量退潮后依然立得住、走得远。
未来突围的关键，不在于获取多少新流量，而在于能否真正回归餐饮本质，重建消费者对品质与安全的信任。