iTaste｜京韵法馔，艺术入席，邂逅翩然迪奥之味

北京迪奥之家揭幕：中国首家迪奥先生餐厅落地三里屯

北京三里屯全新揭幕的迪奥之家，融合巴黎蒙田大道的法式优雅与古都气韵，正式迎来中国首家迪奥先生（Monsieur Dior）餐厅。该空间不仅是时尚与艺术的交汇点，更以“味觉”为媒介，深度演绎迪奥品牌精神。

主厨安娜-索菲·皮克：米其林三星女主厨再度执掌

全球荣膺米其林星章最多的女主厨安娜-索菲·皮克（Anne-Sophie Pic）担纲主理。作为法国三代星厨世家传承者，她于23岁临危受命，在十年间重夺家族米其林三星，并以敏锐、诗意、充满女性力量的烹饪语言，开创独树一帜的味觉美学。

风味即叙事：迪奥美学的味觉转译

安娜-索菲·皮克以“浸润”（L'Imprégnation）为创作哲学，深入北京胡同肌理，将法式高订精神与中国在地风土交融。菜单中“Le Voile薄纱”“La Broderie刺绣”“Les Ganses镶边织带”等命名，均源自迪奥经典时装元素，完成从视觉符号到味觉体验的精准升维。

招牌菜品“珠饰（Les Perles）”以云南鱼子酱与鲜甜蟹肉为主角，搭配本地豌豆呈现色彩与质地的层次；豹纹三角折饺（Les Berlingots）用清淡奶酪替代传统馅料，致敬迪奥灵感缪斯Mizza Bricard；千层酥则融合Miss Dior香水中千鸟格纹与东方茶韵，实现三重共鸣——个人情感、在地风土与品牌基因。

空间即剧场：全维度感官高级订制

餐厅空间由建筑大师克里斯蒂安·德·包赞巴克操刀，通透光线与明快色调构建惬意基底。墙上悬挂中国艺术家洪浩专为此次开幕创作的三件作品：《往复之二十四》《万相之七》以炽烈红色几何体呼应北京城市脉动与迪奥“生命之色”；《万相之三十七》则以银光熠熠的日常物转化，探讨循环与新生。

法国画家René Bouché《餐桌旁的迪奥先生》复刻画，与Mathilde Denize描绘京巴黎诗意的画作共同营造私密包厢氛围。艺术叙事贯穿空间各处，使每一场用餐成为沉浸式“生活艺术”体验。

当唇齿余韵未散，这座“梦之圣殿”已将东方古都与法式生活艺术凝成琥珀——跨越疆界，无问西东。