2016 亚洲素食展（VegetarianFood Asia 2016）一如往年，全力打造特色亮点「素食厨房」，星级厨师示范各国素食材料，以新鲜及简单的食材烹调滋味创意素食料理，与观众分享厨艺心得。星级厨师包括获得台北菩提金厨奖的尤瑞昌师傅、厨皇典范胡德华师傅、素食•份子曾国生师傅、日本素食私房菜居素屋主厨前川哲雄、网络人气厨神素妈妈Christine、素食达人ElvisChan等，而Green Monday "Be A Kind Foodie" 亦会移师现场，一口气示范多款中西素食、纯素甜品、生机食物等，与现场观齐齐Food Jam！
「素食厨房」日程抢先看：
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