香港地区、中国及亚洲素食需求前所未有的巨大
全球第二大的市场研究公司益普索(Ipsos)的调查显示，香港人是全球消费肉食最多的地区。随着香港人愈来愈注重健康，环保意识也不断加强，健康饮食主义带动了素食需求。目前25%的香港人是素食主义者，8%的有一半时间选择素食饮食，12%的香港人每周素食一次，3%的是纯素食主义者。这意味着有160万的香港人选择每周素食一次。越来越多人趋向于半素食或纯素食饮食，这种现象不仅只发生在香港，也迅速风靡在中国及亚洲。
素食主义的风行，促使许多素食餐馆和商店不断涌现。在香港，在经营的纯素餐馆和商店超过300间，提供素食产品选择的餐厅及商铺数以百家。中国和亚洲的素食餐馆及商铺成千上万，并且每周都会有新的素食餐厅及商店开业。
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随着素食市场规模越来越大，竞争日益激烈。餐馆提供最好菜肴和商店提供最好的产品，才能获得长久的生存和发展。如何在素食市场取得成功？长久之策必然是为消费者提供最新鲜、健康、美味的素食食品。那必须认识可靠和优质的素食产品供应商！2016亚洲素食展，汇聚众多优质素食展商，绝对是最具代表的素食行业采购平台，这里能满足您的所需！让您在素食市场获得成功!
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