越南蛤蜊出口产业的现状与机遇
前3月越南蛤蜊出口近3000万美元，深水养殖成新突破口
凭借绵长的海岸线，越南大力发展蛤蜊养殖业，产品已成功进入全球56个市场，包括欧洲、美国、日本、韩国、东盟和中国等六大主要市场。
据越南水产品加工与出口协会统计，今年第一季度，越南蛤蜊出口额接近3000万美元，其中欧洲市场占比最高。意大利、葡萄牙和西班牙是欧洲地区进口最多的三个国家，分别占29%、23%和15.5%。值得注意的是，2月份美国市场增长245%，荷兰市场增长86%。
此外，前3个月螺丝和牡蛎出口也呈现强劲增长，分别增长80%和60%，出口额达到390万美元和340万美元。
国际水产养殖和渔业可持续性合作中心（ICAFIS）副主任丁春立表示，越南白蛤蜊在国际市场具有较强的竞争力，其加工产品种类丰富多样。深水养殖技术的引入为提升产量和扩大养殖面积提供了巨大机会。
尽管越南年均软体动物产量达26.5万吨，其中蛤蜊产量达17.9万吨，但依然无法完全满足来自欧洲市场的订单需求。为了进一步发展，越南需要注重产品质量以满足进口市场的严格标准。
黎青榴主任指出，推动产业发展需依据ASC认证标准，发展深水养殖技术可促进优质蛤蜊的生长，满足市场需求。借助现代化机械设备，深水养殖将助力越南开启新的发展机遇。
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