2025年茶饮行业十大顶流单品盘点
作者 | 兵法先生
来源 | 营销兵法
年初立下的“戒奶茶”flag，最终大多留在了工位上的绿鸟屁屁杯里。2025年，消费者非但没有减少奶茶消费，反而对产品提出更高要求：既要高颜值、可社交，又要真材实料、低负担；既要价格亲民，又要有格调与内涵。
能在激烈竞争中脱颖而出的爆款，靠的不是运气，而是对用户情绪的精准洞察、对产品细节的极致打磨，以及对传播节奏的高效把控。以下为2025年最具代表性的十款顶流茶饮单品：
01 瑞幸 × 多邻国｜绿沙沙拿铁
出圈原因：跨界联名引爆社交声量
瑞幸与语言学习APP多邻国策划的“世纪婚礼”，从短剧、蜜月到蓝V集体“吃席”，持续霸榜热搜。消费者积极参与“份子钱”消费——两小时内抢空周边“多儿屁屁杯”，首周销量突破900万杯，并成功建立“瑞幸=学习伴侣”的认知标签。
02 沪上阿姨｜五谷茶系列
出圈原因：切入“朋克养生”新需求
面对打工人的“左手冰美式、右手保温杯”式养生焦虑，沪上阿姨以“五色慢养”计划破局：五黑焕发慢养瓶、五黄高纤慢养瓶、五红元气慢养瓶，分别对应不同健康诉求。米香+茶香+奶香组合打破“养生=难喝”偏见，被网友评价为“比奶茶更上头”“更适合中国宝宝体质”，复购率持续走高。
03 茉莉奶白｜恋夏漂亮水
出圈原因：以高颜值定义夏日社交货币
茉莉奶白延续“听劝”品牌基因，夏季上线清透感十足的“恋夏漂亮水”系列：青芒柠檬冰茶、针王苹果、开心果茉莉椰等多款高颜值爆品覆盖多元审美，“一眼种草”。在“喝漂亮水过漂亮夏天”“漂亮人喝漂亮水”等话题带动下，UGC内容密集涌现，进一步强化其“茶饮界设计师”定位。
04 喜茶｜雪域·牦牛乳恰安莫
出圈原因：稀缺地域原料构建产品壁垒
“恰安莫”为藏语“甜茶”，喜茶选用西藏牦牛乳为基底，结合雪山、草原、藏式字体等视觉符号，打造强辨识度的藏族风产品。因牦牛乳产量有限，该款饮品三次返场均迅速售罄，成为新晋“断货王”。消费者称其为“仙品”，未尝者期待值持续拉满。
05 星巴克｜焙茶拿铁
出圈原因：抢占下午茶“非咖”场景
星巴克将日本及港澳爆火的焙茶拿铁引入中国市场，并同步升级“茶拿铁”系列，强调“真茶+真奶”。区别于行业普遍做“加法”，星巴克选择配方“减法”：减糖、减热量、减负担，契合健康化趋势。上线后迅速成为职场人下午茶高频选择。
06 茶百道｜青提茉莉
出圈原因：IP联名持续激发消费热度
青提茉莉自2023年上市以来累计销量达8200万杯；2025年7月回归后，8天售出超210万杯，门店频现断货。三伏天携手迪士尼《冰雪奇缘》打造清凉联名，热播剧《赴山海》期间包装为“肖明明同款”，两次精准借势均引发社交平台刷屏抢购。
07 古茗｜芋泥麻薯炖奶 & 桃胶木薯炖奶
出圈原因：开创“新茶饮+糖水”融合赛道
古茗上线“慢炖好料”系列，将传统糖水逻辑融入茶饮：芋泥麻薯炖奶绵密香糯，桃胶木薯炖奶Q弹润泽，小料口感获广泛好评。凭借外卖平台优惠加持，“性价比拉满”成高频评价，更催生多种DIY吃法。该差异化路径为行业提供新增长范式。
08 爷爷不泡茶｜荔枝冰酿
出圈原因：非遗米酿构建垂直品类壁垒
以湖北孝感非遗米酒工艺为基底，采用当地“三粒寸”珍珠糯米发酵，爷爷不泡茶打造差异化米酿奶茶。荔枝冰酿上市一月销量破700万杯，截至2025年9月总销量达4600万杯，斩获2025新鲜提案大会“新鲜饮品·品类之王”称号。小众工艺带来高复购与强品牌忠诚度。
09 库迪｜果咖系列
出圈原因：咖啡品牌跨界攻占果茶市场
库迪以西柚、柠檬、水蜜桃、橙子等“味觉最大公约数”水果入咖，用酸甜中和焦苦，形成清爽风味；同步推进“低价高质”策略，2024年入夏至今果咖系列累计销量突破3亿杯。橙C美式、柚见美式、蜂蜜白柚等多款产品均拥有稳定粉丝群，“只要不下架，就敢一直喝”成用户共识。
10 霸王茶姬｜伯牙绝弦·花香款
出圈原因：长青大单品持续自我进化
诞生于2017年的伯牙绝弦，累计销量达12.5亿杯，是茶饮行业罕见的超级长青单品。品牌8周年之际推出花香升级版：提升茉莉鲜花拼配比例，使花香更馥郁。其长红逻辑并非依赖短期营销，而是以稳定品质构建消费者信任——“不用思考也不会出错”的安心选择。
