中央广播电视总台2026年春节联欢晚会宜宾分会场正式公布
中央广播电视总台2026年春节联欢晚会正式公布四地分会场，四川宜宾入选。
“我为总台春晚推荐宜宾”之美食篇
宜宾燃面
宜宾人的一天，往往从一碗燃面开始。筷子一挑，红油裹着芽菜的鲜、花生的脆，满口“pōng”香。这碗油润干爽、麻辣鲜香的干拌面早已不止是本地人的日常，更数次登上央视荧幕。撒贝宁、尼格买提等明星嘉宾纷纷点赞这张宜宾味觉名片。
李庄白肉
“未尝白肉，枉来李庄”。作为国家级非物质文化遗产，李庄白肉肉片薄如蝉翼、肥瘦相间恰到好处，裹上秘制蒜香蘸料，风味“巴适得很”。檀健次曾在央视新闻直播间连炫两大片，直呼好吃。
高县土火锅
一到冬季及春节，宜宾人饭桌上必现一锅热气腾腾的清汤火锅——高县土火锅。看似清淡却半点不寡淡：上层铺满手工肉圆子、鸡肉等荤菜，下层素菜浸在浓汤里十分入味。逢年过节来上一锅，寓意来年日子圆圆满满。
李庄白糕
拥有400多年历史的李庄白糕，绵软细腻、入口即化，浓郁糯米香裹着淡淡清甜，吃上一块令人回味无穷。如今已突破传统原味，推出草莓、芒果等鲜果风味，每一口都像给舌尖开了个小盲盒。
筠连椒麻鸡
筠连椒麻鸡是当地餐桌C位，鸡肉嫩滑细腻，特制椒麻料汁层层入味，“麻中带鲜，鲜里藏甜”，一口入魂，吃过就再也忘不掉。
筠连水粉
作为宜宾筠连独一份的红薯制品，筠连水粉粉质细腻顺滑，搭配特色配料与调味料，味道层次丰富饱满。
兴文大抄手
被誉为“中华特色名小吃”的兴文大抄手，皮薄馅嫩、汤鲜味美，可清汤、可红油、可干拌，一碗解锁多种吃法，全靠手工制作的烟火气。
宜宾烧烤
“四川烧烤看宜宾，宜宾烧烤看巡场”。宜宾烧烤出圈的秘诀，在食材鲜、炭火香，更在宜宾人的朴实耿直。
猪儿粑
宜宾人早餐除燃面外，猪儿粑也必不可少。外形呆萌讨喜，入口Q弹不粘牙，馅料丰富扎实，每一口都是记忆里的家味。欧阳娜娜曾称赞其“造型很可爱，都舍不得吃”。
沙河豆腐
素有“豆腐之城”美誉的高县沙河镇，以“香脆可口、入口无渣”的沙河豆腐闻名川南。一块豆腐可演绎224种花样，妥妥展示宜宾味道的百变魅力。
沙河板鸭
表皮金黄油亮、肉质紧实喷香，沙河板鸭清蒸、红烧、油酥样样拿捏，不仅是宜宾人爱买的特产，更远销新加坡、俄罗斯，堪称小镇特产界的排面担当。
双河凉糕
四川人钟爱的葡萄井凉糕，源自宜宾双河镇。其精髓全在葡萄井活水——用它制成的凉糕，口感绵扎细嫩又清爽。
银丝卷
因外形圆润饱满、蒸后洁白松软如展开的细腻银丝，宜宾人称其为“燕窝丝”。除经典原味外，玫瑰味带淡淡花香，红糖肉松味咸甜交织，早点摊常藏着小惊喜。
江安烧腊
走在江安街头，随处可见地道烧腊小摊：猪头肉、猪蹄卤得鲜香入味。“秘制卤水+独家佐料”是其两大灵魂，每家摊点都有专属调味秘方，共同酿出最地道的江安烟火滋味。
总台2026年春晚分会场选中宜宾，偏爱这座城的烟火日常；宜宾也以最鲜活的城市魅力，持续回应这份厚爱。