2026年12月第34届土耳其国际食品及加工技术展Worldfood Istanbul
展会地点：土耳其·伊斯坦布尔
展会周期：一年一届
展会介绍
伊斯坦布尔国际食品及加工技术展览会（WorldFood Istanbul）是土耳其具有广泛影响力的B2B专业食品行业展，已连续举办31年，在全球食品领域享有高度声誉。展会汇聚来自世界各地的零售商、批发商、进口商及食品饮料企业，涵盖全产业链资源，是拓展中东、欧亚市场的重要平台。
该展由ICA展览集团与ICA Turkey公司主办，并获得土耳其产品行业委员会、土耳其出口商工会、土耳其商会和商品交易所联盟（TOBB）、土耳其食品和饮料工业协会联合会（TGDF）、户外消费供应商协会（ETUDER）等权威机构支持。
上届展会数据
- 参展商：1345家，来自40个国家，其中国际展商473家；3125个品牌参展。
- 观众规模：总观众达78,341人，覆盖155个国家，其中国际观众20,182人。
- 满意度与参与度：96%的展商确认续展2026年展会；92%对效果表示满意；89%实现满意的投资回报率（ROI）；94%认为参展对其业务发展至关重要。
- 观众关注品类：杂货、油类及面粉类产品（47.5%）、糖果坚果（36.4%）、水果蔬菜（25.6%）、饮料（17.7%）。
市场分析
土耳其位列全球十大新兴市场之一，经济总量居世界第十六位，地处欧亚交汇点，辐射中东、北非、巴尔干、独联体及地中海区域，具备显著的地缘优势。全国人口约8527万，食品年均消费支出高达4,200欧元，其中20%依赖进口，主要来源国包括俄罗斯、中国和德国，为国际食品企业提供了广阔发展空间。
作为“一带一路”沿线关键国家，土耳其与中国经贸合作持续深化。中国是土耳其在亚洲最大贸易伙伴、全球第二大贸易伙伴。2021年中土双边贸易额达342.3亿美元，同比增长42.2%，其中中国出口291.9亿美元，进口50.4亿美元。2023年7月，两国达成本币结算协议，进一步推动双边经贸便利化。
目前在土耳其运营的中资企业超1200家，累计投资逾30亿美元。当地零售市场对冷冻食品、休闲零食、功能饮品、健康食品和即食产品需求持续增长，消费者偏好性价比高、品质可靠的产品，对中国制造的中低端商品接受度高，市场潜力巨大。
展品范围
食品类
饮品：酒精饮料、碳酸饮料、果味饮料、咖啡、茶叶等
甜品、面粉类及坚果：糖果、巧克力、蜜饯、烘焙食品、果酱、蜂蜜、坚果、面食等
乳制品：牛奶、酸奶、奶粉、奶酪、黄油、冰淇淋等
水果蔬菜：新鲜水果、蔬菜、加工蘑菇等
肉类家禽海鲜：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、内脏类、虾、蟹、生蚝、三文鱼、鱿鱼等
健康有机产品：无麸质食品、有机粗粮、0脂肪0添加产品、糖尿病专用营养食品等
冷冻食品：冷冻海鲜、肉制品、速食餐、速冻农产品等
食品杂货与油类：婴儿食品、罐头、调味酱、植物油、橄榄油等
其他：清洁与卫生用品
设备与技术类
食品加工设备：肉类鱼类加工设备、乳品设备、油脂生产设备、糖果设备、灌装设备、清洗设备、制冷设备、实验室分析仪器等
冷链技术：冷藏设备、温控系统、食品安全监测、物流运输服务等
食品成分与防腐：酸度调节剂、防腐剂、甜味剂、着色剂、增稠剂、乳化剂、食用色素等
包装设备：食品包装机械、容器生产设备、玻璃制造设备、印刷设备、贴标机、热压成型机、环保包装设备等
包装技术：食品包装、罐装、打标、冲压、储存处理、冷冻保鲜技术等
印刷类：数码打印、宽幅印刷、装订设备、3D打印、办公及复印设备等
