农夫山泉加码食用冰赛道：7000吨产能落地，布局“冰饮搭售”新生态
珠峰扫地僧品牌营销笔记——
钟睒睒的冰上生意经
● 钟睒睒在食用冰领域的布局，不仅催生“冰与饮品搭售”的新消费场景，更显著提升年轻群体对品牌的偏好度与复购意愿。
曾因卖水成为首富的钟睒睒，正将农夫山泉的业务版图延伸至食用冰领域。
农夫山泉（建德）新安江饮料公司近期宣布，拟投资2842万元扩建食用冰生产基地。项目将在杭州建德新安江现有空置厂房内，新增一条方形流水冰生产线及一条高透明度制冰生产线，建设周期为6个月。
项目达产后，预计年产食用冰7000吨。按山姆渠道每袋2公斤规格测算，可供应350万袋；若按零售冰杯每杯160克计算，则年产能达4375万杯。
高温驱动下的冰品爆发
今年夏季杭州持续高温，带动冰品需求激增。便利店单日冰杯销量达20–30杯；盒马鲜生冰棒回购榜首位即为冰杯。上游端，萧山金凌制冰厂6月日销冰量3吨，7月飙升至30吨，产能仍在爬坡中。
家用制冰机亦由小众走向主流：京东618期间成交额同比翻倍；淘宝某款小型制冰机因“一周杭州售出超100台”“超4万人想买”标签，跃居国家补贴制冰机热销榜第二位。
冰饮赛道迎来确定性增长
奥纬咨询预测：2024–2026年，冰品冰饮通过即时零售渠道的复合增速达39%，2026年市场规模将突破630亿元。
气候层面，2024年东南亚多国遭遇极端高温，孟加拉国、泰国、老挝、菲律宾气温屡破40℃。世界气象组织指出，亚洲地表年均温创有记录以来第二高值，且热浪、干旱、热带气旋等极端天气频次与强度持续上升。
四川大学王楠副研究员分析指出：“全球变暖将加剧季节性极端温度事件——冬季更寒、夏季更热更湿，直接推高消暑类刚需消费。”
冰饮联动放大品牌势能
回望2025年，农夫山泉完成两大战略动作：一是推出全新视觉包装，设计风格全面迭代；二是官宣进军高端饮用水市场。
与此同时，其冰品运营呈现双线突破： 一为与山姆合作推出2公斤装食用冰（售价22.8元），凭借融化慢、洁净度高等特性迅速断货； 二为首创“饮品+1元换购冰杯”模式，覆盖果汁、茶饮等全品类。
二者分别撬动存量用户与增量人群：前者依托品质与品牌信任抢占老客心智；后者以极低决策门槛吸引尝新用户。
数据显示：2025年6月，饿了么与淘宝闪购平台中，“冰杯”“冰杯配酒”“冰杯配饮料”订单量同比分别增长267%、321%、261%；《2024夏季即时零售冰品酒饮消费分析报告》亦指出，“酒+冰块”“饮料+冰块”订单量同比增幅达170%和142%。
社交平台助推效应明显：小红书、抖音搜索“农夫山泉冰杯”可见大量内容，如“农夫山泉冰块+水溶C100+西洋酒=微醺组合”“东方树叶+蜂蜜+农夫冰块=夏日消暑神器”等，冰杯已从功能型产品升级为社交媒介与生活方式符号。
综上，农夫山泉食用冰布局不仅开辟第二增长曲线，更反哺主品牌流量与销售——既抓住高温常态化下的确定性机会，也精准契合年轻消费者对“便捷、有趣、可晒”的消费新诉求。
