参考:PigProgress
寻找能替代断奶仔猪料中治疗性、高剂量氧化锌的的解决方案已经迫在眉睫。欧盟将在2022年禁止使用药用氧化锌。越来越明显的是,氧化锌不能被单一产品所取代。因此,需要综合性解决方案。

锌是一种必需的微量元素,也是机体中酶的重要组成成分,参与代谢过程。例如,锌参与蛋白质合成和碳水化合物代谢,它对皮肤和伤口愈合也很重要,并与胰岛素和皮质类固醇等激素有许多生物互作。此外,锌在水和阳离子平衡中发挥作用,是免疫系统正常运转所必需的。因此,必须满足每日锌的需求,以避免锌缺乏导致健康问题和动物生产性能下降。
治疗性高剂量氧化锌已被证明是预防仔猪断奶后腹泻的一种非常有效的工具。因此,氧化锌的使用在世界各地急剧增加。最近,我们意识到它对环境的影响,欧盟决定禁止锌的药用。从2022年6月起,锌作为饲料添加剂只能添加以满足日常需要的量。欧盟委员会实施条例2016/1095规定目前允许的最大添加量为150毫克/公斤全价料。
到2022年,所有欧盟农场主都需要做好准备,在不使用药用锌剂量的情况下养猪,同时在不增加抗生素使用的情况下维持动物健康和生产性能。寻找一种替代治疗性高剂量氧化锌的解决方案并不容易,而且没有解决方案能适用每一个农场。这使得事情变得复杂起来,因为每个农民都需要找出对他们的农场有效的解决方案。此外,解决方案必须是高性价比的,这似乎非常困难,鉴于高剂量氧化锌成本非常低。

产肠毒素性大肠杆菌
断奶后腹泻与大肠杆菌感染有关,更确切地说是产肠毒素性大肠杆菌(ETEC)。因此,寻找一种替代药物水平的锌的方法主要是以减少大肠杆菌感染为目标,并结合不同的策略来减少ETEC感染的进展。也许最好的战略之一是减少断奶仔猪日粮中的粗蛋白。未消化的蛋白质将作为致病菌的底物,增加ETEC感染的风险。在荷兰,作为替代药用氧化锌的策略的一部分,保育料粗蛋白质水平降低到16.5-17.5%。补充必需氨基酸以保持最佳的膳食氨基酸平衡是这一策略的一部分。


