提到法国,人们不免会想到馥郁芬芳的葡萄酒。可以说,葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面。
法国人热爱葡萄酒
在一代代的传承中开创和完善酿造工艺
缔造了种类繁多/各具特色的葡萄酒
他们更将葡萄酒归入生活艺术
不管是聚会还是一人独处
都少不了一杯葡萄酒
美食美酒,葡萄酒界的一颗瑰宝
红白双煞,令人向往葡萄酒圣地
古老高贵,跳跃起伏的起泡王国
邂逅浪漫,桃红与深紫的海洋
依山傍水,跨越千年葡萄酒之路
感受酒的芬芳,衡量酒体的轻重
品味酒液里包含的产地风土
法国主要葡萄酒产区分布图
许多知名的葡萄酒之路诞生了
在路的两旁多是大片大片的葡萄田
景色秀丽,人烟稀少
沉醉酒乡,来一趟微醺之旅
1、 波尔多葡萄酒之路
波尔多是法国南部的城市
被誉为“法国红酒之乡”
法国葡萄酒最负盛名的产区
这里的气候条件得天独厚
葡萄庄园绵延120000公顷
从波尔多市中心出发
一共有5条精品的葡萄酒之路可供选择
沿着加伦河去的流向可以到达波尔多左岸梅多克
著名的拉菲古堡/拉图酒庄/侯伯王酒庄
木桐酒庄和玛歌酒庄都位于这里
虽然这些酒庄并不随意接待访客
但葡萄园外部风貌和周围的松林充满了乐趣
格拉夫和苏玳地区位于加伦河的上流
这里清凉爽口的白葡萄酒更加声名远扬
滴金酒庄的贵腐甜白葡萄酒香气浓郁
口感圆润,真可谓“滴滴是金”
右岸最有名的要数圣埃美隆
拥有中世纪迷宫般的街巷和古罗马遗迹
是世界上第一个被联合国教科文组织
评为“世界文化遗产”的葡萄酒产区
酒庄小巧精致/风格多样
左岸顶级葡萄酒以赤霞珠著称
右岸地区则以梅洛而闻名
在波尔多1855列级酒庄共61座
各个酒庄的建筑各具特色
2、勃艮第葡萄酒之路
如果将波尔多的酒比喻成男人
就要将勃艮第的酒比喻成女人
因为相对于波尔多酒的雄浑
勃艮第的更显柔顺优雅
勃艮第地处法国内陆属于大陆性气候区
地理位置已经接近红葡萄种植的极限位置
适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。
探访勃艮第一定要走特级葡萄酒之路
它全长约50公里/美如画境
沿途是随着地势而起伏延绵的葡萄园
勃艮第酒品质卓越且价格昂贵
多款高价葡萄酒均出自这里
勃艮第种植葡萄酒的历史悠久
与众不同的土质和地块
催生优良葡萄的极其重要的因素
拜访夜丘最大的特级园伏旧园
世界上最贵葡萄酒的罗曼尼康帝酒庄
博纳的济贫院每年举办葡萄酒慈善拍卖
收益将供此处医疗/安老
维护历史建筑与艺术珍品等项目之用
勃艮第产区的葡萄酒力道浑厚坚韧
与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立
主流的红、白葡萄各仅有一个品种
红葡萄为黑皮诺,白葡萄为霞多丽
勃艮第人都是饕餮客
红酒牛肉/焗蜗牛/第戎芥末酱等都不容错过
餐厅常常座无虚席
所以最好提前预定哦
3、阿尔萨斯葡萄酒之路
阿尔萨斯位于法国东北部/临近德国
盛产花果香气浓郁
酒体轻盈的白葡萄酒
细长的瓶子是这里的特色
这里的葡萄酒之路诞生于1953年
是法国最古老的葡萄酒之路
从马伦海姆到坦恩有67个有葡萄园
和鲜花盛开的村庄组成的地区
其中包括著名的科尔马和埃吉桑
不仅观赏葡萄园的美景
还可了解这片古老土地的独有风貌
4、香槟之路
香槟顾名思义产于法国的香槟地区
大部分的香槟葡萄园都位于兰斯和埃佩尔奈附近
可以乘坐小型车辆对大型的酒庄进行参观
在兰斯山脉附近的葡萄酒之路
会跨过一个宽阔的高原
继续西行到马恩河谷内风景秀丽
最著名的香槟之家就在埃佩尔奈
它已被联合国教科文组织列为世界遗产
香槟酒瓶上有两个字母和一组数字
字母代表制作者的规模
数字代表香槟的编号
香槟酒庄的生产者们都很乐意接待来客
向大家展示独属于自己酒庄的酿酒小秘密
5、卢瓦尔河谷葡萄酒之路
卢瓦尔河是法国最长的河流
其西北部河谷内城堡和葡萄园散落
如同一颗颗珍珠
葡萄酒历史悠久/种类极其丰富
红葡萄酒单宁丰富而柔顺
白葡萄酒清香易上口
起泡酒和香槟同时期诞生
而专有的半甜型粉红葡萄酒色泽迷人
目前,卢瓦尔河谷的葡萄酒之路比较著名有下面这三段——
第一段主要探索南特附近的葡萄园
尤其是独特的慕思卡黛葡萄酒
被称为“在海洋和Champtoceaux之间”
第二段则是从Champtoceaux出发
到达历史文化小城索米尔
数座法国皇室古堡和最大的皇家修道院
面积不大的葡萄园也带着优雅的气质
起泡酒/半甜型白葡萄酒是当地人的最爱
从索米尔前往舍农索地区
就来到了名为Touraine的产区
城堡更多/许多小村庄都值得探索
不过这里的酒酸度高
需要适应之后才能体会它的美感
6、普罗旺斯葡萄酒之路
普罗旺斯有27000公顷的葡萄园
已有2600多年的醉酒历史
是桃红葡萄酒产区
受地中海气候影响
这里常年温和/夏天干燥
十分适合葡萄的生长
西拉/歌海娜/神索等葡萄品种风味浓郁
这里的葡萄酒之路十分多样
从蔚蓝海岸尼斯到普罗旺斯腹地艾克斯
都有不同风情的葡萄园
7、罗纳河谷葡萄酒之路
罗纳河谷产区是法国最大的法定红葡萄酒产区
以及第二大法定葡萄酒产区
其北部与勃艮第接壤/酒款醇厚
南部与普罗旺斯接壤/风格热烈
许多酒庄都爱在葡萄田里种花
可以沿着罗纳河由北往南游玩
这里出产的葡萄酒酒质极佳
当年专供给教皇饮用
也可以顺着Dentelles de Montmirail
这是沃克吕兹西侧的一系列山脉
拥有被列为法国最美丽村庄的吉贡达斯
这里的博姆-德沃尼斯出产天然甜型的红葡萄酒
8、朗格多克葡萄酒之路
朗格多克位于法国西南部
是最大的葡萄酒生产区
参观葡萄园最好沿着海湾走走停停
在北部小村庄福格雷斯感受风车的魅力
进入Saint-Chinian葡萄园品尝当地小粒麝香葡萄酒
再访问朗格多克最古老的Le pays minervois葡萄酒产区
穿梭在峡谷和天然桥梁之间
最后来到卡尔卡松这个未受污染的地区
西南地区的葡萄品种(梅洛/赤霞珠)
和地中海葡萄品种(如歌海娜和神索)完美结合
酿造出了出人意料的美味
9、科西嘉葡萄酒之路
科西嘉位于地中海之中
这里的葡萄酒带有清新的果味和花香
根据文献记载
是法国最早开始种植酿造葡萄酒的
这里的葡萄园都位于靠海的坡地上
最好的游玩方式就是环岛一圈
一边眺望蓝色的大海
一边触摸碧绿的葡萄叶
因为土壤条件的特殊
科西嘉的葡萄比较接近意大利
尼卢奇和西雅卡雷罗味道都十分特别
10、萨瓦葡萄酒之路
萨瓦位于法国东部
日内瓦湖以南的阿尔卑斯山区
这个滑雪的胜地也有着优质的葡萄园和葡萄酒
尤其是爽口的白葡萄酒
冬天的冰雪有助于杀灭有害病毒
葡萄酒之路可以从尚贝里开始往北走
在蒙梅利亚停下来品尝非凡的希南-贝杰龙白葡萄酒
在靠近罗纳河的Chautagne葡萄园感受佳美的魅力
最后到达日内瓦湖附近
这里的葡萄园对着湖面有着奇异的美感
— The End —
本平台原创文章,转载请注明出处
唯有旅行时,才能变回小王子
在万千人海中找到属于自己的玫瑰花
武汉法语联盟
小王子旅游战略合作伙伴,建立于1883年,法国政府直属的文化教育宣传机构,目前全球136个国家和地区拥有超过1040个办事处。

