这座城市底蕴深厚
老城中心被列为世界文化遗产
圣诞集市源远流长
始于1570年
氛围热闹
整座城市张灯结彩
规模庞大
300个摊位布满街道和广场
它就是斯特拉斯堡
法兰西的浪漫遇上德意志的古典,激昂的《马赛曲》遇上宫崎骏的童话,多样美好相聚的地方,便是德法边境的斯特拉斯堡。
今日份云游一起去“圣诞之都”探索美好吧。
▲斯特拉斯堡河畔
与德国仅隔一条莱茵河,地处阿尔萨斯的圣诞集市不仅有德国血统,还融合了法式风情。
这里是公认的“圣诞之都”,在各大媒体的排名中,其火热的圣诞集市冠绝全球甚至还开设海外分场,2009年日本东京,2012年莫斯科红场,2015年北京蓝色港湾。
每年,大概圣诞节前四周开始,斯特拉斯堡的圣诞集市就会如期而至。整个城市都会为圣诞而精心装扮一番,分布着大大小小十二个集会点,汇聚了三百间小木屋。
每间小巧别致的木屋都设有一个圣诞摊铺,或是摆放着可爱的圣诞小饰品,或是陈列出当地特色美食,小木屋一间连着一间。
城市被各种彩灯及圣诞饰物装点,街道上各种圣诞装饰品,美食,红酒等应有尽有,灯火通明,人潮汹涌,好不热闹!
按照传统,圣诞集市每年都会举行。但今年由于疫情影响,法国当局已经决定取消今年的传统圣诞集市(Strasbourg n’aura pas de marché de Noël cette année. ),改为线上集市(le marché en ligne).
圣诞集市 吃
一杯热气腾腾的Glühwein(热红酒)配上香喷喷的Sausage(肉肠)是开启圣诞集市最正确的方式。
作为白葡萄酒的著名产区,斯特拉斯堡的Glühwein则多以当地出产的“雷司令、白品诺或西万尼”,配以柑橘、柠檬、肉桂皮、丁香、白砂糖熬制,这是阿尔萨斯独有的味道。
现做的Crêpe(可丽饼)是另外一道美味,你可以选择不同口味的涂抹酱料,但最受欢迎的必须是榛子酱。
摊位上的Bredele(布列多饼干)有小人状的、桃心状的、圆饼状的口味多样,杏仁粉、肉桂粉、鸡蛋清等搅拌混合烤制,最适合买上一包边走边吃。
圣诞集市 逛
从11月23日开始,每天上午(除周日)8点30分至11点15分下午12点45分至17点30分在Notre-Dame Cathedral(圣母大教堂)南侧廊道当地演员会为你重现耶稣诞生的故事。
一到下午5点,悠扬的音乐将唤醒位于Place Kléber(克勒贝尔广场)的巨大圣诞树,这颗圣诞树是斯特拉斯堡作为“圣诞之都”的象征。
不是每棵圣诞树都有资格耸立在克勒贝尔广场上,从每年3月开始在森林中搜寻,树高不得低于30米,重量需要在7至9吨,树干直径要达到1.2米。
图片来源:https://noel.strasbourg.eu/
2019的圣诞树来自于洛林地区孚日山脉,额外嫁接的180根枝丫让其更为冠大浓密,装点它用了7公里长的彩灯,40个圣诞大彩球,数不清的闪闪发光的小天使、蜡烛和玩具,与克勒贝尔广场上的其他装饰交相辉映,营造出冬日童话世界。
斯特拉斯堡自古是商贸要道,传统手工业十分发达。圣诞期间Place Broglie(布罗伊广场)有着不少手工艺品的摊位。
工匠会现场展示及制作当地代表工艺品从首饰到木雕,从玩具到围裙无论是自用还是送人都是不错的选择。
斯特拉斯堡老城区被列入了世界文化遗产
图:Adam Batterbee
很多人去斯特拉斯堡是为了圣诞集市,可去了才发现,它的魅力,远不止于声名远扬的圣诞集市,还扎根于斯特拉斯堡大教堂和美如画的小法兰西等。
始建于1176年的斯特拉斯堡大教堂,整整建了3个世纪,甚至比巴黎圣母院都古老。
斯特拉斯堡的前身是一个罗马帝国的营地,到了中世纪,斯特拉斯堡进入城建的黄金时期。著名的斯特拉斯堡大教堂于1439年正式竣工,教堂尖塔以142米的高度傲视全城,成为同时代的奇迹。环绕着大教堂,弯曲的道路和桥梁依次排开,斯特拉斯堡的模样初现。
“集巨大与纤细于一身令人惊异的建筑”
——雨果
超高颜值。教堂通体以孚日山区独特的红色砂岩筑成,随着太阳升高,光线变化,教堂呈现出不同色泽的光彩,配合着外部极其精细的雕刻,美轮美奂。
▲斯特拉斯堡大教堂内部
完美中的一丝遗憾。历时千年建成的教堂,经历过数次火灾,也凝聚了一代代设计师的心血。耗尽建筑师欧文·冯·斯坦巴克祖孙三代心血建成的三座大门饰有丰富雕塑,被歌德称赞“美丽中蕴含崇高”;而原本计划的两座尖塔,却因财政吃紧而最终只能建成一座。
▲@阿呀阿拉蕾
就算不太熟悉欧洲历史的人,也曾通过小学时一篇名为《最后一课》的课文感受到斯特拉斯堡的政治纷争。
▲@笑妍日记
《最后一课》的背景为普法战争后,法国战败割让阿尔萨斯和洛林地区给德国。历史上,由于斯特拉斯堡位于两国边境的特殊位置,长久以来都是兵家相争的地方。而这样的动荡背景,也催生了激昂的《马赛曲》,也就是后来的法国国歌。
▲@阿呀阿拉蕾
尽管身世坎坷,斯特拉斯堡仍保留了许多历史遗迹。除了上文提到的大教堂,这里还有九世纪的圣多马教堂、十三世纪的圣斯德望教堂、十八世纪末期的市政厅、建于十三世纪,有四座古塔楼的廊桥…… 而其中,最有特色也是日本动画大师宫崎骏先生亲自采风,《哈尔的移动城堡》动画取景地 “小法兰西” (Petite-France)。
▲斯特拉斯堡塔楼
▲斯特拉斯堡河畔建筑
“小法兰西”位于大岛西南角,一座由南边伊尔河与北边人工运河围起来的椭圆形岛屿,通过二十多座桥梁与外部相连。大岛也是斯特拉斯堡的历史中心,1988年被评为世界遗产。
▲“小法兰西”
在“小法兰西”,最令人瞩目的便是沿河的一幢幢德国风格的木筋屋。平均四五百岁“高龄”的木筋屋,如今仍然是人们日常居住的房屋,或是服务于旅游业的餐厅和特色酒店。
▲斯特拉斯堡木筋屋
漫步秀丽的“小法兰西”,人们很难将这里与历史上的纷扰联系起来。
木筋屋窗边的鲜花绽放,树木在水中欣赏自己的繁茂,运河两岸风格迥异的咖啡厅和餐厅,人们在桥上写生采风,游船在桥下激起涟漪…… 宁静与美好是这里的注解,生活本当如此。
斯特拉斯堡大教堂隔壁就是罗昂宫(Palais Rohan),这是一座规模宏大的18世纪宫殿,里面有几个必看的博物馆。
美术博物馆里收藏了从14世纪到20世纪引人注目的绘画佳品,有鲁本斯、波提切利和卡纳莱托等艺术家的作品。
罗昂宫容纳了数个博物馆
图:Shutterstock
装饰艺术博物馆占据了罗昂宫的一层,其精美的家具和艺术品将你带回到18世纪,甚至还有各种有趣的古董机械玩具。在宫殿的地下室,考古博物馆可以让你回到更久远的过去,它的文物显示了该地区从史前时代到中世纪的历史。
阿尔萨斯博物馆由三个独立的16世纪和17世纪的房子组成,通过审慎又华美的内部重构,你可以探索阿尔萨斯人的生活和历史,无论是伟大亦或卑微。
阿尔萨斯博物馆是博物馆之旅的高潮
图:Adam Batterbee
走上沃邦拦河坝(Barrage Vauban),你可以从视野极佳的全景平台上欣赏斯特拉斯堡的最为上镜的景色。
这座17世纪的大坝是纵览小法兰西片区及其19世纪石桥的绝佳地点。而几百米开外的现当代艺术博物馆,这座巨大的玻璃建筑内陈列着康定斯基、毕加索和莫奈等人的作品,还有一个专门展出斯特拉斯堡艺术家古斯塔夫·多尔作品的画廊。
吃风味
要想领略斯特拉斯堡和阿尔萨斯地区的真正风味,可以选一家winstub(特指提供阿尔萨斯当地菜肴和酒水的餐厅)就餐。
在伊冯餐厅来一盘酸菜腌肉香肠锅
图:Adam Batterbee
这些舒适的小餐厅通常以深色木材和欢快的红色方格布装饰,在菜肴中最经典的是酸菜腌肉香肠锅(choucroute)。这道菜由土豆、德国泡菜和熏肉(包括猪肘肉、培根和香肠)组成,让人胃口大开。
火焰挞饼是这座城市的经典美食之一
图:Adam Batterbee
无论你走在斯特拉斯堡的哪个角落,你都会看到咖啡馆和餐馆提供火焰挞饼(tarte flambée)。想象一下在薄薄的长方形披萨上面,覆盖着白乳酪、培根和洋葱,你还可以加入一些其他的配料,比如蘑菇和瑞士干酪,配上迷你版的酸菜腌肉香肠锅,放开肚子大吃一顿。
如果要选一种饮品与火焰挞饼为伴,充满工业风的Au Brasseur啤酒作坊酿造的金色、琥珀色和深色的斯特拉斯堡标志性啤酒无疑是明智之选。
阿尔萨斯是法国唯一一个既生产啤酒又生产葡萄酒的地区,这为原本热闹的酒吧又增添了活力。
狭窄的Tonneliers小街是最热闹的街道之一,这里不仅有可享用奶酪大餐的La Cloche a Fromage,还有一家名为Les BerThoM的餐厅提供各类精酿啤酒。
在同一条街上,你还会发现时髦的Jeannette et les Cycleux,这里是喝鸡尾酒的好地方,让我们为在斯特拉斯堡的欢乐时光干杯!
这座城市处处给人以欢愉
图:Adam Batterbee
如果步子过快,Marché Gayot广场很容易从视线中溜走,这个被木筋屋围绕的烟火之地塞满了小酒吧和咖啡馆。
春天一到,各家的桌子如雨后春笋一般突然涌出,挤占在鹅卵石小道上。何不从Le QG酒吧拉一张凳子歇个脚,来一杯当地的阿尔萨斯起泡酒“cremant d 'Alsace”。
河流沿岸的教堂静待八方来客
图:Shutterstock
住特色
Hotel Cour du Corbeau以其古老木筋屋为傲
图:Adam Batterbee
Hotel Cour du Corbeau位于大教堂附近,伊尔河以南。这家16世纪即已存在的酒店是欧洲最古老的酒店之一,它的63间客房分布在10座半木质建筑中,全局所营造出的亲密又宠人的氛围,使它更像是一家小型的精品酒店。
房间因质朴的风格而独具魅力
图:Philippe Sautier
在这里你不会感到单调乏味和千篇一律:所有的房间都有自己的特色,许多还保留了原有的横梁,不禁会让人想起路易十四的时代,而有些则更具现代感,比如放有皮革床头板。
Hotel du Dragon提供32间现代化客房
图:Hotel du Dragon
当代设计风格的房间设计显得井然有序
图:Hotel du Dragon
Hotel du Dragon也在河南岸,拥有32间现代客房,位于一座14世纪的联排房屋中。现代而时髦的家具陈设,与保留下的许多裸露在外的天花板横梁在这栋老建筑里相得益彰,庭院花园则为住客们提供了一个放松身心的地方。
正如斯特拉斯堡的命运一般,眼前的纷扰总会过去,生活终会如期待般美好。
小王子旅行家再度启航时,与你畅游莱茵河谷,一起邂逅斯特拉斯堡的精彩。
— The End —
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