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2021年39种产品通过美国FDA GRAS认证，来看看有哪些吧！
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2021年39种产品通过美国FDA GRAS认证，来看看有哪些吧！

2021年39种产品通过美国FDA GRAS认证，来看看有哪些吧！ Ingredients Online
2022-01-19
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导读：转眼2021年已成为过去，小编通过GRAS公告的榜单发现，去年总共有40种产品获得FDA的「没有问题」(FDA has no question)的答复​。

先来了解一下GRAS。GRAS，全称为Generally Recognized As Safe，中文可称为公认安全，是美国食品药品监督管理局（FDA）针对化学物质或是食品添加物的分类，GRAS是指专家认为这种化学物质或是食品添加物是安全的。在美国食品法律和法规的位阶上，GRAS介于普通食品/食品成分和食品添加剂之间。 GRAS的重要性主要体现在,它与食品/食品成分(配料)，以及食品添加剂形成了重要的互补关系。

首先，它不是常规的食品或食品成分，因而不能随意使用；另一方面,它也不是食品添加剂，因而不需要像食品添加剂那样必须在上市销售前得到FDA的批准。这就极大地缩短和简化了新产品开发、审批、应用，以及上市销售的时间和程序。可以这样说,GRAS法规对美国食品工业快速创新和发展起到了重要支撑作用。
 
从美国的食品法律意义上说，向FDA通报GRAS决定是自愿性的行为。依据相关法规确定的GRAS物质可以合法地进行销售，而无需向FDA通报或得到其批准；而食品添加剂则必须向FDA申报，并得到其批准才能上市销售(Pre-market)。

在刚刚过去的2021年里面，小编通过GRAS公告的榜单发现，去年总共有39种产品获得FDA的「没有问题」(FDA has no question)的答复。让我们来看看有哪些产品吧。


2021年获GRAS认证的产品


恭喜这些通过GRAS认证的产品。这些通过GRAS认证物质可作为食品原料的一部分加入到食品中，在美国合法销售。未来，甚至在全球食品行业，我们将越来越多地见到它们的身影。


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