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全球Omega-3快速增长,“预防性保健”产品备受追捧

全球Omega-3快速增长,“预防性保健”产品备受追捧 Ingredients Online
2022-10-21
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导读:近期,Omega-3全球组织(GOED)发布了年度全球Omega-3成分市场报告2022年版。其中2021年市场规模为115,031吨,2021年的销售额增长了2.1%。


近期,Omega-3全球组织(GOED)发布了全球Omega-3成分市场报告2022年版。报告详细介绍了Omega-3行业的原料部分,其中2021年市场规模为115,031吨,2021年的销售额增长了2.1%,而omega-3成分的价值增长了5.5%,达到15.3亿美元。预计到2024年,该行业将达到121,266吨,全球平均年增长率为1.8%。









几个世纪以来,原料的作用是为产品注入新生命,赋予其新用途。新时代消费者的偏好从传统应用的原料转向提供多种功能的原料,“预防性保健”的趋势越来越受关注。在此市场趋势下,Omega-3已经在全球功能成分中开辟出了自己独特的空间,成功的进入了健康领域,并被广泛应用在食品和饮料、膳食补充剂、婴儿配方奶粉、制药、动物饲料等。从下面图表中可以看出,北美欧洲是 2021 年 Omega-3 市场中占比最大的地区。



提到Omega-3,它的主要来源于鱼油、海藻油和其他动植物油,是一组多元不饱和脂肪酸,主要包括α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)、硬脂酸(SDA)、二十二碳五烯酸(DPA) 和二十二碳六烯酸(DHA)这几类。它对心血管疾病、视觉和神经发育、改善认知功能以及母体和儿童健康等方面有积极的作用。

Omega-3 衍生物(主要是 DHA)已稳固地确立了自己作为婴儿配方奶粉中“滋养大脑成分的地位,据估计,这种趋势将在 2019 年及以后达到新的高度。浓缩鱼油是补充Omega-3的主要来源。纵观全球市场,除了欧美之外,随着国际企业及国内企业对中国及其他亚太市场的开发,预测亚太地区将会成为未来几年全球市场的领头羊。


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