在“让美国再次健康”这一主旨的引领下，2025年1月至6月，美国多个州纷纷出台了针对食品添加剂和食品包装的禁令。这些禁令的实施，旨在减少食品中潜在有害添加剂的使用，提升食品的安全性和健康性，保护消费者的健康权益。以下将详细盘点各州禁令的具体情况。
加州
2025年1月1日起：依据加州AB 418法案，全面禁止任何个人或实体制造、销售、交付、分发、持有或在商业活动中销售含有溴化植物油、溴酸钾、对羟基苯甲酸丙酯、3号红色染料、二氧化钛这五种物质的食品。
2025年2月20日：加州提出AB 1148法案，即《2025年更安全食品包装法案》，并于3月28日完成第一次修订。该法案规定，自2027年1月1日起，加州将禁止在食品包装中故意添加双酚类物质（不包括四甲基双酚F）、三氧化二锑、邻苯二甲酸酯类物质这三类物质。
2025年6月3日：加州众议院通过一项法案，计划禁止该州中小学校向学生提供超加工食品。超加工食品是指在已经加工过的食品基础上再加工的食品，这类食品通常含有5种以上工业制剂，且往往是高糖、高脂、高热量食品。
2025年起：要求食品包装中PFAS含量不得超过100ppm（以总有机氟计），并且禁止故意添加具有功能或技术效果的PFAS。
明尼苏达州
2025年1月1日起：禁止制造、销售或分发含有故意添加的PFAS的食品包装。
俄勒冈州
2025年1月1日起：根据SB 543法案，要求食品供应商不得使用一次性EPS容器向消费者销售、提供或分发预制食品。
2025年6月1日：参议院第25号法案递交至得克萨斯州州长格雷格·阿博特的办公桌。该法案规定，自2027年起，美国食品制造商在得克萨斯州销售的产品上需明确标注警示标签，指出产品含有其他国家已禁止或要求对其加以警示的成分。
亚利桑那州
2025年4月14日：亚利桑那州州长霍布斯签署HB2164法案，禁止学校向学生出售含有红色染料40等成分的超加工食品。这些成分包括溴酸钾（potassium bromate）、丙基对羟基苯甲酸酯（propylparaben）、二氧化钛（titanium dioxide）、溴化植物油（brominated vegetable oil）、黄色5号和6号染料（yellow dyes 5 and 6）、蓝色1号和2号染料（dyes 1 and 2）、红色3号和40号染料（red dyes 3 and 40）以及绿色3号染料（green dye 3）。
美国各州出台的食品添加剂禁令对食品行业产生了多方面的影响。企业为满足禁令要求，需重新配制产品、更换原料供应商、重新设计包装等，如加州AB 418法案禁止使用溴化植物油等五种添加剂，企业需投入大量时间和资金进行产品调整。禁令也可能使部分企业因无法及时合规而退出市场，大型企业则凭借资源和规模优势率先完成调整，进一步扩大市场份额，导致行业集中度提高。此外，不同国家和地区的法规差异，使食品出口企业面临复杂合规挑战，如美国部分州禁令与欧盟等地区法规不一致，增加了出口企业的贸易风险和成本。
在人工食品添加剂逐步淘汰的过程中，天然成分也不断崭露头角。2025年05月09日，FDA宣布批准3种天然色素，批准的3种天然色素分别为蓝藻提取物蓝（Galdieria extract blue）、蝶豆花提取物蓝（Butterfly pea flower extract）和磷酸钙白（Calcium phosphate）。这些天然色素的批准使用，不仅为食品行业提供了更安全、更健康的替代选择，也推动了整个行业向更天然、更环保的方向发展。未来，随着更多天然成分的开发和应用，食品行业有望在保障食品安全的同时，为消费者提供更健康、更美味的食品选择。（End）
