廉润南粤
岭南文化是中华文化的重要支脉，丰富的廉洁元素积淀其中，历久弥新。广东是岭南文化的重要传承地，文化遗产丰富多彩，醒狮、粤菜、工夫茶、粤剧、牙雕、端砚等便是其中的优秀代表。广东省纪委监委宣传部依此制作了首批“廉润南粤”系列公益广告，愿岭南文化的光彩更加绚丽迷人，廉洁文化在南粤大地传承延续。
粤菜
粤菜是中国八大菜系之一，
它的精髓在于品质取胜，
清而不淡，鲜而不俗，
追求的始终是食材的本色本味。
做人就像烹饪，
永葆本色，清爽纯正，
生活才更有滋味。
让本色成为你的选择！
粤菜烹饪技艺
粤菜烹饪技艺讲究时令，取材鲜活，以浸、炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣、烧、蒸、泡等见长，注重色、香、味、形，口味以清、鲜、爽、嫩、滑为主。明清时期，广东人开始在海外开设餐馆，现在粤菜遍布全世界，成为中华菜系的代表。
工夫茶
潮汕工夫茶久负盛名，
讲究程式，
这不仅是为了泡出一杯好茶，
也是为了让人在品茶过程中，
消除杂念，静下心来。
茶清则香，心净则安，
君子之交，亲上加清。
让亲清与你同行！
工夫茶艺
潮汕地区工夫茶艺兴起于明代，至清代日臻完善。清俞蛟《潮嘉风月记》中记载：“工夫茶烹治之法，本诸陆羽《茶经》，而器具更为精致，炉及瓷盘各一，唯杯之数，则视客之多寡，先将泉水贮罐，用细炭煎至初沸，投闽茶于壶内冲之，盖定，后复遍浇其上，然后斟而细呷之，气味芳烈，较嚼梅花更为清绝”。
牙雕
广州牙雕已有三千多年历史，
现在用猛犸牙代替象牙，
传承精湛雕工，
毫厘之间都有风景。
创作过程中，
每一分、每一厘，
都要格外小心，不容失手。
匠心就是责任心，
一丝不苟，慎终如始，
才能成就好作品。
让审慎成为一种责任！
象牙雕刻
广州牙雕纤细精美，玲珑剔透，雅俗并举，作品以牙质莹润、精镂细刻见长，整体布局繁复热闹，不留空白。象牙雕刻可以与其他多种材料巧妙地镶嵌于一器之上，使图案更富于层次，同时刀法见棱见角，华丽而美观。
来源：南粤清风网
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