法国将在2022年为申请世界非物质文化遗产的参赛者中选出一位候选人。
目前两个高人气选手竞争激烈！
那就是法式长棍面包与首都的锌屋顶！这场角逐大概率在这两个法国符号之间产生。
法国文化部长将于今年3月底决定由谁代表法国参选比赛，然后将其提交给法国总统，马克龙将做来决定。最终在2022年期间提交联合国教科文组织委员会。
这个国际认可也引起了巴黎的面包师，屋顶工人的激烈争辩，除了产品申遗，实际上也是工匠们专有技术的一次镀金升级。
先来说说法国首都的屋顶
自19世纪中叶以来，它们覆盖了巴黎70％以上的建筑物，并提供了数千种灰色调，
激发了画家，摄影师，电影制片人，诗人的灵感……可以说是巴黎灵魂的一部分了。
如果在巴黎你能住在能看到屋顶的房子，是一件非常惬意且浪漫的事情…
浪漫是由人制造的——
巴黎的锌屋顶工匠是这艘船的领头羊，训练一个好的屋顶工需要五到十年的时间。
每天早晨，巴黎的屋顶上会缺少500个屋檐，而法国各地则有数千个屋顶屋檐失踪。因此，法国拥有18,000个屋面公司和45,000名员工。
这些在巴黎屋顶上工作的人是具有数百年历史的技术继承者，他们手持剪子，锤子和铁砧，不知疲倦地修复屋顶，形成了首都上方的巨大灰色面纱。
工匠在圣乔治大街的屋顶上准备锌卷
一位三十五年的屋顶工Martial Rodrigues也满怀激情地谈到他的职业：从巴黎的上方俯瞰，会对世界的看法不同。我们拥有其他任何职业都无法提供的自由，我们的工作既灵活又富有创意，我们是天上的瓦工。我希望联合国教科文组织对他们的专有技术进行分类，因为这些技术不应消失。
法国长棍面包
不少人看过这张照片
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这是一张1952年在巴黎9区奥斯曼大道上拍摄的照片
刚来法国时，同学们对这种又粗又长又硬的特产不太适应，还容易硌嘴，把嘴吃破过的人不在少数，硬的时候可以防身，甚至可以可以作为桌子……
但是适应以后会发现这种特产味道非常不错，特别是刚烤出来的法棍，松松软软，香气扑鼻。
根据习俗，标准的传统法棍重250克，长60至70厘米。
最初，法棍在20世纪初在巴黎出现，然后在1960年代蔓延到所有地区。直到2021年，每天平均销售600万根。
1月13日，在爱丽舍宫的大师级面包师招待会上，马克龙亲自为法棍🥖拉票。
小马哥说：“有没有一种灌溉我们整个国家的专有技术？
当然有，那就是法棍，我会捍卫法国长棍并将其送交给联合国教科文组织，我对此深信不疑。”
法棍支持者表示法式长棍面包是每个人的事，从看门人到首席执行官，每个人都聚集在面包店，它超越了社会阶层，就像像艾菲尔铁塔一样，长棍面包是国徽。
人们无论是早餐配黄油，还是中午做的三明治，法式长棍面包代表着法国生活，这是我们的文化，我们必须捍卫它。
一个是生存，一个是生活😁。在你心中最能作为世界非物质文化遗产的是哪个呢？
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